守护好职工“舌尖”上的安全，后勤服务中心以“精准服务”为工作理念，不断深化“严、细、实”的工作作风，多措并举为食品安全提供强有力的保障措施。
守住“菜篮子”，把好食材出入库第一道关口。严格落实食品安全责任制，把责任落实到岗、具体到事、精准到人。严格入库登记制度和原料验收制度，遵循食品出入库卫生要求。入库食材保证其质量，防止腐败变质及其他不符合食品卫生标准和要求的食品流入仓库。对仓库食材要做好食品冷藏冷冻保管，紧抓餐厅卫生、加大对细菌滋生、过期食品安全排查力度，对发现的问题要及时整改，不留盲区。
抓实“米袋子”，做好食品留样工作。为保证食品安全，该中心采用智能食品留样柜进行每日样品留存备查。其采用人脸指纹识别系统，能够按照日期、早中晚餐的顺序录入菜单，待菜单录入完成后进行留存，做到了精准溯源食品安全，在出现食品问题时有助于迅速排查事故原因并追责落实到人，也能够为食品安全保驾护航，让职工吃得更放心。
情暖“饭钵子”，暖心服务慰人心。众口难调调众口，真情服务务真情。为了满足职工味蕾需求，该中心严格把控食品菜单，广泛征求职工意见，号召厨师潜心研究菜谱，制定了五十余种菜品供职工挑选，让伙食保障到位更“到胃”。
临近春节，该中心更是研制了三十多种卤味食材，供职工打包到家过好团圆年。食品保障既可稳人心，也可暖人心。后勤服务中心时刻绷紧食品安全这根弦，做到常抓不懈，始终把食品安全摆在首要位置，用心守护好职工“舌尖”安全。（张博）
