诏安县开展食安督导包保 绷紧食品安全弦

为给辖区居民提供一个安全放心的消费环境，提高食品经营者的法律意识、责任意识，近日，诏安县南诏镇联合南诏市场监督管理所持续开展食品安全督导包保工作，筑牢食品安全防线。

督导过程中，工作人员对辖区内餐饮、商超等食品经营户进行排查。每到一处，工作人员都详细了解商铺食品贮存、环境卫生等情况，查看了超市、餐饮从业人员是否持有有效健康证明，检查食品经营者有无进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等。同时根据督查中发现的问题督促商户限期整改。

据介绍，通过督导检查，引导辖区广大商户认真开展自查，时刻绷紧食品安全这根弦，消除食品安全风险隐患。