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生产过程控制——生产设备管理

日期：2024-01-26 13:14:09 来源：网络整理作者：本站编辑浏览：15 评论：0

生产设备管理

【规范原文】

第二十三条 企业应当建立生产设备管理制度和档案，制定粉碎机、混合机、制粒机、膨化机、空气压缩机等关键设备操作规程，填写并保存维护保养记录和维修记录：

(一)生产设备管理制度应当规定采购与验收、档案管理、使用操作、维护保养、备品备件管理、维护保养记录、维修记录等内容；

(二)设备操作规程应当规定开机前准备、启动与关闭、操作步骤、关机后整理、日常维护保养等内容；

(三)维护保养记录应当包括设备名称、设备编号、保养项目、保养日期、保养人等信息；

(四)维修记录应当包括设备名称、设备编号、维修部位、故障描述、维修方式及效果、维修日期、维修人等信息；

(五)关键设备应当实行“一机一档”管理，档案包括基本信息表(名称、编号、规格型号、制造厂家、联系方式、安装日期、投入使用日期)、使用说明书、操作规程、维护保养记录、维修记录等内容。

【条文解读】

企业应当建立生产设备管理制度，制定关键设备操作规程，建立关键设备的档案，实行“一机一档”管理。

一、生产设备管理制度

设备管理制度应包括采购与验收、档案管理、使用操作、维护保养、备品备件管理、维护保养记录和维修记录等内容。

1.采购与验收 规定生产设备的采购与验收程序与要求。根据生产和企业发展的需要，由生产部组织提出设备购置计划，并呈报公司负责人审批，列入设备购置计划。采购的设备由生产部组织相关人员进行验收，验收合格后方可安装使用，并及时建立设备的档案。

2.使用操作 规定生产设备的使用与操作要求。对每一台设备做好标识，确定该设备管理的责任人及职责。生产部组织相关人员制定设备操作规程，设备操作人员应严格按照操作规程操作与使用设备。

3.维护保养 规定生产设备的维护保养的要求。生产部组织相关人员制定设备维护保养规程和计划，明确设备维护保养的责任人，并做好设备维护保养记录。

4.备品备件管理 规定设备备品备件的购置程序与管理的要求。由维修人员提出设备备品备件的购置计划，经生产负责人批准后，呈企业负责人审批。设备备品备件应专库存放，专人保管，有明确的标识。设备备品备件应有相应的购置和使用记录，并保存在相应设备档案中。

5.维护保养记录 规定设备维护保养记录的基本内容与要求。每次设备维护保养作业完毕后，应及时、认真、如实填写设备维护保养记录。

设备维护保养记录应当包括设备名称、设备编号、保养项目、保养日期和保养人等信息。

6.维修记录 规定设备维修记录的基本内容与要求。每次设备维修作业完毕后，应及时、认真、如实填写设备维修记录。

设备维修记录应当包括设备名称、设备编号、维修部位、故障描述、维修方式及效果、维修日期和维修人等信息。

7.档案管理 规定生产设备档案的建立与管理等要求。对关键生产设备由生产部建立设备档案，实行“一机一档”管理模式。设备档案中应包含设备基本信息、设备使用说明书、设备操作规程、设备维护保养记录和设备维修记录等相关材料和内容。对于采购设备备品备件的相关信息，应当记录并存入相应设备档案。

二、关键设备操作规程

企业应当制定包括粉碎机、混合机、制粒机、膨化机、空气压缩机等关键设备的操作规程。设备操作规程应包括开机前准备、启动与关闭、操作步骤、关机后整理和日常维护保养等内容。

例如，粉碎机(系统)的操作规程如下：

1.开机前准备 规定粉碎机(系统)启动前的准备工作要求。粉碎机(系统)开机前，应对粉碎机(系统)的所有设备，包括负压吸风系统进行常规检查，确保所有设备处于正常工作状态。根据生产任务单和粉碎工艺参数更换粉碎机筛片。

2.启动与关闭 规定粉碎机(系统)启动与关闭的操作程序。操作人员在确保设备处于安全和正常的情况下，方能启动粉碎机(系统)。粉碎机(系统)启动基本原则是“先后再前”,待设备运转稳定正常后方可进料；粉碎机(系统)关闭基本原则是“先前再后”,待设备内残存物料排出机外后方可关闭设备。

3.操作步骤 规定粉碎机(系统)的操作步骤。操作人员应更严格按照粉碎机(系统)的操作步骤操作。在粉碎作业过程中，如果粉碎机(系统)发生故障，应及时停止供料，并停机检查，解除故障。

4.关机后整理 规定粉碎机(系统)关机后整理的基本要求。粉碎机(系统)停机后，进行检查，发现问题及时解决；必须清理粉碎机(系统)人口处磁板上或喂料器上的磁性杂质；做好粉碎机(系统)的清理和周边环境卫生工作。

5.日常维护保养 规定粉碎机(含粉碎系统其他设备)日常维护保养的基本要求。应根据粉碎机(系统)日常维护保养计划对各个保养点进行维护保养，并及时、认真、如实填写粉碎机(系统)维护保养记录和粉碎机(系统)维修记录。

三、设备档案的建立

企业应当建立关键生产设备的档案，并实行“一机一档”管理。

1.设备档案主要内容设备档案应包含以下内容：

(1)基本信息表应包括名称、编号、规格型号、制造厂家、联系方式、安装日期、投入使用日期等信息。

(2)使用说明书。购置设备应索要该设备的说明书，并存于该设备档案内。

(3)操作规程。制定设备的操作规程，保存于该设备档案内。

(4)维护保养记录。设备完整的维护保养记录应保存于该设备档案内。

(5)维修记录。设备完整的维修记录应保存于该设备档案内。

2.设备档案管理的注意事项

(1)设备档案必须坚持“一机一档”的原则，确保设备档案完整、准确、系统和安全。

(2)设备档案应进行科学系统地整理、分类、编目、建账。

(3)设备档案为企业内部文件，应妥善保管。如需对外交流或借阅，应办理相关手续。

(4)设备档案的建档时限应从设备投产使用开始，到设备报废或终止使用为止。

(5)设备报废或拆除后，相应设备档案要单独存放。

注：以上内容参考《饲料质量安全管理规范》实施指南

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