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食品行业今日导读【2024.01.23】

日期：2024-01-24 17:49:12 来源：网络整理作者：本站编辑评论：0

　 预制菜国标报送稿已经出炉

　　据报道，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有结果。其中最大的亮点是禁止添加防腐剂，同时必须冷链运输。据了解，中国农业科学院农产品加工研究所参与了本次预制菜国家标准体系的构建及相关标准制订。所长王凤忠在接受时表示，国标历经近一年调研，并在行业内进行过多次征求意见，最终于2023年年底形成报送稿，送审国务院食品安全委员会办公室。分析人士普遍认为，此举将大幅提高行业准入门槛，有助于行业健康发展，同时也是对去年“预制菜进校园”舆情的积极反馈。

　　哈尔滨回应“20元羊汤仅5片肉卷”

　　近日，一男子在社交媒体发视频吐槽，在哈尔滨红专街早市花20元买的羊肉汤仅含5片肉卷，引发广泛关注。据悉，1月17日，一位到哈尔滨旅游的男子在社交媒体上发布了一条视频，视频中，男子展示了一碗清汤和几片羊肉卷，他数了数，发现只有五片羊肉卷。男子无奈地说道：“别笑，不准笑，这是东北20元一碗的羊汤。”同时，他还拍下了涉事摊位的照片，照片上写着“正宗东北羊汤”几个大字。对此，1月20日，哈尔滨道里区市场监督管理局发布情况通报称，经过调查核实，该视频所反映的情况基本属实。为了维护市场秩序和消费者权益，市场主办方已于当日取消了该摊主的经营资格。

　　知名阿胶品牌广告违法被罚11万

　　近日，东阿阿胶电子商务（北京）有限公司因违反广告法和价格法，被北京市朝阳区市场监督管理局罚款11万。处罚事由显示，当事人在抖音店铺直播间发布“男女6岁以上的小孩子……都可以去吃我们的一个阿胶啊”等广告，未明确“阿胶”是药品、保健品还是普通食品。同时，保健品阿胶片明确显示不适用于少年儿童，当事人也无法提供含阿胶成分的普通食品适用“男女6岁以上的小孩子”的科学依据，上述广告内容构成对商品的性能等表述不准确、不清楚、不明白。又查，当事人在抖音店铺直播间发布“阿胶的话，增强我们的某免疫力啊”等声音加视频的广告，与其被批准的广告类别（文）不一致，且上述广告在发布前未经有关部门审查。另查，当事人在抖音店铺直播间推销商品时发布阿胶糕“过了母亲节的话，要恢复345米”等内容，但数据显示，活动结束后1个多月时间内，该商品均没有销售价为345元的成交记录，上述推销内容构成利用虚假或引人误解的价格手段，诱骗消费者与其进行交易。

　　海底捞回应响铃卷4个14元

　　有网友称海底捞响铃卷4个14元，对此表示“价格离谱”。对此，媒体随机询问了海底捞南京某门店，工作人员表示，响铃卷半份4个14元，整份8个28元，一直都是这个价格，没有变动过，也没有顾客说过贵。至于为何如此定价，需要询问总部。海底捞总部客服表示，不同城市不同门店的价格是有区域化定价的，以门店的实际出售为准。

　　老干妈回应被辛巴称为是预制菜

　　近日，网红辛巴在直播带货时发表了关于预制菜的言论，称孩子吃预制菜更健康更卫生，引发网友热议。辛巴在1月21日的直播中回应了预制菜言论，表示自己被断章取义，强调他说的不是让人们去吃垃圾坏东西，而是推荐大家吃有工匠精神的国民品牌。在辛巴的言论中，他提到老干妈和奶粉都是预制菜，引发了一些质疑和批评。对此，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司工作人员回应称，他们的油制产品是调味料，原材料在产品背面标示的很清楚，油辣椒产品并不归类于预制菜，并表示公司接到辛巴直播中提及的这个问题反馈后也在处理调查，如果涉及侵权老干妈名誉，会进行维权。

　　马云持股公司获食品销售许可

　　近日，一米八食品科技（浙江）有限公司新增预包装（普通）食品销售，散装食品（不含熟食制品）销售，保健食品销售行政许可，许可机关为杭州市西湖区市场监督管理局。一米八食品科技（浙江）有限公司由1.8 Meters Technology Holding Limited、杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司、一米八食科企业管理（杭州）合伙企业（有限合伙）等共同持股，马云持有杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司99.9%股份。

　　欧盟通报我国出口方便面不合格

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年1月22日，欧盟通报我国出口方便面不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。

来源：食品伙伴网

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