为促进产学研深度交流，加强校企合作。1月16日，食品与健康学院全体教职工来到了荔浦保联食品有限公司（以下简称“保联公司”）进行参观交流，并与保联公司共同开展了团建活动。
到达保联公司后，学院对保联食品公司进行了参观了解。作为一家集优质生猪养殖、屠宰、冷链物流及预制菜加工、米粉生产、生鲜连锁、生态物流配送为一体的食品综合加工龙头企业。目前，保联公司有生猪养殖屠宰、分割冷冻、物流配送、预制菜加工、荔浦芋米粉五大生产板块。通过参观，学院教职工了解了企业规模、发展情况及主要产品，学习了保联公司主要产品“荔浦芋扣肉”“荔浦芋头丸”“荔浦芋米粉”的主要工艺流程，并参观了产品生产车间，感受到了企业对于食品把关的严格要求。
参观保联食品公司
下午，学院与保联公司共分为四支队伍开展团建活动。活动先后进行了“竞速吹气球”“背靠背接力”“趣味马踏飞燕”“两人三足竞速”等多个游戏项目。在游戏中增强对彼此的了解，在欢声笑语中凝聚了团队力量。
团建活动
其实这已不是学院第一次与保联公司开展交流活动，作为学院实践教学基地以及食品营养与健康研发基地，保联公司还在学校开展过“助农兴产 荔芋暖暖”校企合作成果品鉴试吃活动。收集学生群体对产品的感官评价，鼓励学生思考校企研讨课题，获得校企合作交流的真实反馈。
活动现场
通过本次校企合作交流活动，将进一步加深学院教职工与企业员工的合作友谊，形成更加紧密的合作关系。相信在学院与企业的共同努力下，学院与企业能够携手共进，共谋发展，提高校企合作成果转化效能。
合影留念
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文｜吴彤
图 | 吴彤 庄卓 苏妙婷 刘荣汉
荔浦保联食品有限公司
编辑/排版 | 韦海燕
校对 | 何雨欣
审核 | 黄莉 曾朝晖
