李红芳手擀面2018年开业经营，餐厅以李红芳女士本人名字命名，店内主做宁夏传统地道面食，2021年正式成立银川李红芳餐饮服务有限公司。
公司成立以来，秉承传统，放弃机器化操作，采用最原始，最朴素的的制作工艺，和面，揉面，擀面，切面均是纯手工制作，选用地道农户家放养草膘羊肉，配以本地辣椒面运用最原始的烹调方式制作羊肉臊子。
2022年受邀参加宁夏卫视《品牌宁夏》（点击蓝色字体可观看小视频）栏目组进行录制，评为“宁夏必吃传统美食”；2023年受邀录制《拜托了，磊哥》（点击蓝色字体可观看小视频）节目，在银川市掀起了手擀面热潮，新店增加了羊肉臊子调和，深受广大食客喜爱，让更多的人关注传统工艺和传统美食，成为银川众多网红探店打卡地。
疫情期间，公司积极承担社会责任，响应政府和街道号召，为周边小区与街道提供免费餐食，多次购买防疫物资无偿赠送志愿者。
公司继承传统，不忘初心，运用传统烹调手法，保证每一份产品都是纯手工制作，无任何添加剂，只做银川人记忆中的老味道，做手擀面的传承守护者！（供稿人：张 鹏 胡旭云）
