2024年01月13日，由潜江市人民政府主办，潜江市小龙虾产业发展促进中心和北京潜江企业商会联合承办的“潜江龙虾 世界共享”潜江龙虾北京推介会在北京世纪金源大饭店成功举行。
中共潜江市委、市政府有关领导、国家有关部委相关领导、北京市农业推广协会、餐饮协会、水产业商会、湖北省驻京联络处领导、北京湖北企业商会有关领导、北京知名餐饮业、经销商、各兄弟商会代表、合作单位及北京潜江老乡代表等300余人参加推介会。
中共潜江市委书记盛文军出席会议并讲话。
北京潜江企业商会会长丁华民、北京水产业商会秘书长张红江、北京餐饮行业协会秘书长安少宁也分别致辞。
盛文军说，潜江龙虾“品牌最响、品质最优、产量最大、城市最红”，造就了全国龙虾产业“领头羊”地位。潜江虾稻共作生态种养模式通过循环共生、规模养殖、连片开发，促进农民增收，提高农户种粮积极性，为保障国家粮食安全作出了潜江贡献。
盛文军表示，潜江龙虾，潜力无限。湖北省委、省政府高度重视支持潜江龙虾产业发展，出台支持小龙虾产业高质量发展的实施意见，寄予潜江龙虾“扛起湖北农产品走向全国、走向世界的大旗”的厚望。潜江将在小龙虾全产业链的每一个节点发力，依托湖北小龙虾产业技术研究院做好优良苗种选育和“虾稻+”立体种养模式、“四季有虾”养殖模式创新，深入实施“百城万店”工程，鼓励潜江龙虾企业走出去，欢迎全国龙虾品牌驻进来，推动潜江龙虾产业实现新突破，迈向高质量。
丁华民说，热烈欢迎潜江小龙虾进京推介。作为潜江的名片之一，今后还要在北京大力发展与推广潜江小龙虾，商会作为潜江的一份子，会充分利用商会的人脉和各种资源，协助潜江的企业在北京及周边扩张，让潜江的小龙虾名片更加闪亮。
张红江说，潜江人杰地灵，美食令人向往，潜江龙虾在京津地区知名度与日俱增。北京水产业商会非常重视潜江龙虾品牌优势，一定大力唱响“潜江龙虾”品牌，大力推广潜江龙虾菜肴。商会将和湖北在京企业家一道，不忘初心，牢记使命，携手前行，凝心聚力，团结互助，共谋发展，为京鄂两地经济建设和高质量发展作出积极贡献。
安少宁说，北京市餐饮企业超12.3万家，去年1-11月营业收入达1198亿元。北京餐饮市场对小龙虾需求量大，簋街仅一家龙虾餐饮店便可日销售小龙虾8000斤，北京餐饮行业协会将组织餐饮企业前往潜江考察，积极促成两地合作，将潜江小龙虾更多推向北京市场。
会上，潜江华山科技股份有限公司、湖北小龙虾产业控股集团有限公司、湖北新柳伍食品集团有限公司、湖北楚虾王食品科技有限公司、潜江湖耕食品有限公司、潜江虾皇食品有限公司、潜江晓飞歌调味品有限公司等7家企业分别与北京相关企业进行合作签约。
