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高客单餐饮行业如何通过腾讯广告拓客

日期：2024-01-17 17:47:41 来源：网络整理作者：本站编辑浏览：28 评论：0

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01

行业分析

1.定义

高客单餐饮是指一种消费形式，消费者在特定场合或特殊需求下，选择高端、高品质的餐饮场所进行消费。这类消费者通常具有较高的消费能力和追求品质的需求，他们选择高客单餐饮场所是为了享受独特的菜品、精致的用餐环境和专业的服务体验。

高客单餐饮消费活动不仅仅是满足基本的饮食需求，更是一种社交和商务交流的场所，提供了一个舒适、独特和高品质的消费体验。高客单餐饮的目标是通过提供优质的餐饮服务，满足消费者对于品质、体验和社交需求的追求。

2.消费场景

①商务宴请

高客单餐饮用户可能会在商务会议、谈判或庆祝活动中选择高端餐饮场所，以展示自己的身份和地位。

②社交聚会

高客单餐饮用户可能会选择高端餐饮场所作为社交聚会的场所，例如生日派对、婚宴、家庭聚会等。

③庆祝活动

高客单餐饮用户可能会在特殊的庆祝活动中选择高端餐饮场所，例如结婚纪念日、节日庆祝、重要纪念日等。

④商务午餐

高客单餐饮用户可能会选择高端餐饮场所作为商务午餐的场所，以提升商务合作的氛围和效果。

⑤个人追求

高客单餐饮用户可能会出于个人追求选择高端餐饮场所，例如对美食的热爱、对独特用餐体验的追求等。

总的来说，高客单餐饮用户的消费场景主要围绕着商务、社交和个人追求展开，他们更倾向于选择高端餐饮场所，以满足自己的需求和提升用餐体验。

3.高客单餐饮消费者就餐关注要素

高客单餐饮消费者就餐关注要素包括品质、服务、体验和价格。餐厅需要不断提升品质和服务水平，营造独特的体验环境，同时合理定价，以吸引并留住高客单餐饮消费者。

02

腾讯人群，用户画像分析

结合2022腾讯广告餐饮品类消费人群洞察，从年龄及性别来看，大盘人群以25-49岁的人群为主，其中30-49岁人群TGI数值最高，相对财产状态也比较稳定；整体受众中，男性用户的比例也不可小觑。从消费地域来看，投放城市主要集中在新一线/一/二线城市，其中，一线城市（北京）TGI数值最高；三四线城市比重较一二线相差不大，近两年上升明显。

图片来源：餐饮行业品类投放指南

分消费地域来看，北上广之外，一二线城市，是重点辐射人群。

从职业属性看，白领、IT互联网工作者、广告/市场/媒体、金融工作者、财务/人事/行政等职业群体为精准获客首选人群，此类群体对用餐品质及口感有一定的追求，可进一步提升人群挖掘应用。

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03

营销推广建议指引

1.推荐版位

图片来源：餐饮行业品类投放指南

2.各版位大盘数据均值

图片来源：餐饮行业品类投放指南

3.素材建议

①文案

◆外层文案

●限时+促销优惠：仅限x月，点击领取免费月卡！

●地域+优势：xx区/就在身边，快来领取！

◆内层文案

以换行作为分割，通常包含3个部分：

●吸引文案：结合地域、时间、门店、人群等要素输出。

●品类说明：可包含活动：外卖节、小龙虾狂欢、新品尝鲜。

●具体优惠+行动呼吁：点击领取、免费送菜品、xx元体验xxx、来这里品尝。

②图片素材

外层图片尺寸为800*800，单图形式。根据素材拍摄角度，拼接组合不同类型，如常见的单图、四宫格单图、不规则拼图和六宫格拼图。

◆产品展示类

●在进行招牌产品拍摄时，使用纯色背景才能让主体更加突出。同时，为了让产品在画面中更加引人注目，建议将产品放置在画面中央或者靠近画面的一个侧边，确保产品占据画面至少二分之一的空间。这样可以让产品更加突出，吸引观众的注意力。此外，为了让照片更加鲜明，可以选择色调鲜明的背景和道具，以增加整体的视觉效果。

图片来源：餐饮行业品类投放指南

◆优惠折扣类

●重点表现出产品的优惠特点以及产品亮点，图片文案不宜过多，字号选择能看清的大小。

◆人物形象类

●在进行人物拍摄时，可以选择名人/明星代言或外貌形象佳且衣着整洁的素人作为拍摄对象。选取适合的人物可以增加照片的吸引力和认可度。同样，使用纯色或干净的背景可以让人物更加突出，光线明亮可以提高照片的清晰度和色彩还原度。

人物应该占据画面的二分之一，并可以居中，这样可以让人物成为照片的焦点。同时，照片的像素应该清晰，色彩鲜明，以增强视觉效果。为了增加照片的吸引力，人物与产品可以进行互动行为，这样可以激发用户的消费欲望。

图片来源：餐饮行业品类投放指南

◆场景类

●为了突出菜品的精致度和餐厅厨师的工匠精神，可以通过产品制作的细节来体现。另外，与明星、热门IP合作也是一种提升品牌热度的方式。通过与知名明星或热门IP进行合作，可以吸引更多的关注和话题讨论，从而提升品牌的知名度和热度。

图片来源：餐饮行业品类投放指南

◆门店风采类

●通过注意光线明亮、图片清晰和避免杂物的拍摄技巧，可以有效地展示聚会等活动主题、门面展示和产品制作细节，让照片更加吸引人和专业。

图片来源：餐饮行业品类投放指南

4.人群定向

①年龄

中青年人群，覆盖餐饮美食、外卖等人群。

②性别

男性女性可分计划投放，通过人群画像分析女性投放占比可扩大60％以上。

③地理位置

根据门店所在城市or门店周边5-8公里精准定向。

④兴趣爱好

兴趣行为+关键词、标签主题；种子人群+自动拓量；种子人群+lokelike拓展人群；行业挖包核心人群。

⑤人群包

注册种子人群+自动拓量/lokelike拓展人群；行业挖包核心人群；腾讯知数挖掘第一期感兴趣人群提取+自动拓量/lokelike拓展人群。

⑥投放设置

优选拿量+常规定向＞标准投放+稳定拿量＞加速投放+优先拿量。

5.推荐链路

①领券or下单

通过设计原生推广页介绍详细活动或者优惠活动内容，进而引导二跳进入小程序领券或者直接下单。另外也可从外层点击直接进入小程序领券或者下单，缩短转化路径。

◆备注

有技术能力尽量协助做数据回传，以便更好的优化后续投放数据。

◆案例

先领券再下单，领取优惠后跳转小程序，提升下单率。领券成本10元左右，领券率20％以上，优惠越大，核销率越高。

②加粉

引导用户关注公众号或者添加企业微信构建自己的私域池，助力高客单餐饮提高下单率和复购率。

今天小编的分享就到这里，通过对高客单餐饮行业的数据分析、人群分析以及营销投放指引，希望可以对大家有所帮助。

END

今日作者

牛冰

河北成功易

审核人 | 高美

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