食堂是幼儿园中非常重要的场所，食品安全关乎师幼员工健康。为进一步贯彻落实食品安全制度，提升食堂安全卫生管理标准，提高我园食堂从业人员的综合素质，确保幼儿饮食安全，做到预防在先，防患于未然，在日常操作中严谨、规范，让每一位师幼吃的放心、舒心、开心，为我园的后勤安全工作提供有力的保障，1月9日下午在莉湖园区举行了一幼集团食堂工作人员会议。
观看食堂工作人员风采视频
一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。大家首先观看了各园区食堂团队的日常工作视频，一把菜刀，一块砧板，一方天地，大家穿梭于食堂各操作间，相互配合，通力合作，为师幼呈现出一道道美味。
观看食堂工作安全视频
“民以食为天、食以安为先”，食品卫生安全工作是食堂工作的重中之重，食堂安全工作，不光需要耐心和细心，还需要我们注意大到环境卫生，小到细节的处理，必须要认真对待食品安全的每一件事，安全事故就会远离我们。
才艺展示
每个园区的食堂团队个个是上得了厅堂，入得了厨房的大神，他们在做好食堂工作的同时，同样是多才多艺，下面各园区食堂团队为大家带来了精彩的才艺表演。
总园 小品《过河》
河畔分园 舞蹈《踏浪》
棠新分园 脱口秀《听我韶韶》
茉湖分园 歌曲《浪花一朵朵》
莉湖分园 舞蹈《春色满园》
花语城分园 《三句半》
颁奖仪式
为了激励食堂工作人员进一步做好食堂工作，提高食堂团队整体素质水平，一幼集团在前夕开展了食堂人员“厨艺大比拼”活动，评选出最佳厨艺奖、最佳创意奖、最佳菜品奖、最佳帮厨奖，由各园区执行园长、后勤主任为大家颁奖。
会议最后，李晓梅园长做总结，她指出食堂工作是幼儿园工作中的重要一环，她希望食堂团队能够互相学习，做好本职工作，在自己的岗位上发光发热。此次会议进一步增强了食堂工作人员的食品安全责任意识，让大家充分认识到食堂安全工作的重要性，促进了食堂管理工作，提高了幼儿饮食质量，并确保保证食堂工作安全有序开展。
监制 | 宣传中心
作者 | 王国禹
编辑 | 王国禹
审核 | 吴正兰 张雅君
