全州餐饮服务单位：
“民以食为天、食以安为先”。为进一步强化餐饮服务行业诚信经营意识，加强行业自律，树立自治州餐饮行业良好形象。我们郑重承诺并发出如下倡议：
一、依法实行明码标价规定，不在标价之外收取任何未予标明的费用；不出现“两套菜单”，提供的时令菜品，应当明码标价，不使用“时令价”等模糊标价字样。
二、履行主体责任，合理制定餐饮服务价格；不出现虚假宣传、虚假折价，不出现低标高结、虚构原价等价格欺诈格扰乱正常市场秩序的行为，积极履行价格承诺。
三、强化自律意识，自觉规范经营行为，坚守食品安全底线，坚决杜绝销售过期变质、假冒伪劣等问题食品。
四、诚信守法经营，严格执行餐饮服务操作规范，完善“三防”设施，改善卫生环境，严格控制食品加工过程；为广大消费者提供安全、放心、健康的消费环境。
五、倡导饮食新风尚，自觉抵制餐饮浪费，提供“半份菜、半价菜”等点餐服务，主动提醒顾客合理消费，树立节约意识。倡导按需点餐，践行“光盘行动”。
六、增强承担食品安全的责任感，自觉接受同行、消费者和全社会的监督，积极配合有关监管部门开展监督检查和日常监管。
伊犁州餐饮行业协会
2023年1月8日
