中国(保定)预制菜产业博览会在高碑店市举行

日期：2023-12-29 22:35:33 来源：网络整理作者：本站编辑评论：0

12月28日至30日，中国（保定）预制菜产业博览会在河北保定高碑店举行，业界专家学者、相关行业协会和研究机构负责人及企业代表共300余人参会，聚焦预制菜行业标准化建设等话题，为产业高质量发展建言献策。首衡集团总裁魏树俭、副总裁米思衡出席大会并参与相关环节。

本次博览会由首衡集团参与主办，聚焦预制菜全产业链发展，打造行业盛会和交流合作平台。博览会内容丰富，包括高峰论坛、主题发布、展览展示、产业观摩、签约仪式、电商直播大赛、预制菜名品擂台赛等多种形式的活动。

值得关注的是，“首衡亲民年夜饭”作为“保定年夜饭”定制套餐包在大会上正式推出。“首衡亲民年夜饭”涵盖国内八大菜系，针对不同聚餐人数设置了10款套餐，为大众提供方便快捷、丰盛美味、价格亲民的年夜饭。

预制菜产业出海行动启动、企业合作签约、专场推介……博览会期间还开启了一系列务实行动，为地方预制菜产业发展赋能。

“预制菜产业出海行动”由魏树俭和预制菜产业链“政产学研用”各方代表共同开启，该行动旨在促进中国预制菜产品的全球分销和推广，打造具有国际竞争力的预制菜品牌，提升中国预制菜的知名度和美誉度。

企业合作签约上，米思衡代表首衡集团与小肠陈、妙味即食、优顺豪兴等预制菜生产企业进行合作签约。下一步，双方将利用各自的产业及资源优势进行协同合作，共谋预制菜产业发展新篇章。

专场推介环节中，首衡集团预制菜产业园副总经理刘迪灿对首衡预制菜产业园做了推介。他介绍，首衡预制菜产业园将继续依托首衡高碑店市场的资源优势，为入园企业提供“原料采购-智慧冷链-预制菜展销-直播基地-产业服务-活动开展-品牌传播-商贸流通”等全方位赋能，满足企业发展过程中不同阶段的需求。

据了解，近年来首衡集团抢抓京津冀协同发展机遇，紧跟保定市决策部署，开辟预制菜产业发展“新赛道”，主动服务和融入新发展格局。目前，首衡已建成面积超过50万平米，总投资21.5亿元，集“食品研发、预制菜加工、中央厨房、集配中心、电商直播、检验检测”功能于一体的现代化预制菜产业集聚区。

接下来，首衡集团将以此次博览会为契机，依托广阔的市场资源、完善的冷链物流体系、稳定的供应链金融支持，构建特色鲜明、链条完整、业态丰富、竞争力强的预制菜产业集群，为把保定市打造成为“北方预制菜产业第一城”积极贡献首衡力量。

摄影/张宇舒、董佳林美编/许晶

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