土
豆
鸡
块
鸡肉作为肉类，蛋白质和脂肪含量以及占比是首先要考虑的。
现代实验证明，鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，非常容易被人体消化吸收。鸡翅中还含有丰富的骨胶原蛋白，能够强化人体血管、肌肉、肌腱。
在脂肪方面，鸡肉不但含脂肪量低，且所含脂肪多为不饱和脂肪酸，常食用不饱和脂肪酸的食物对人体大有裨益，可以改善和预防心脑血管疾病。同时鸡肉中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉中，尤其是鸡胸脯中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳保护皮肤的作用；鸡腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血。
鸡肉中含有谷氨酸钠，可以说自带“味精”，肉质细嫩，味道鲜美，是许多传统美食的烹饪首选。
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牛
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凤阳县云味餐饮管理服务有限公司
成立于2018年10月份，注册资金500万，我公司位于滁州市凤阳县浙商工业园内，总建筑面积10000平方米。2018年12月11日通过滁州市食品药品监督管理局的验收，取得了集体餐配送资质，也是滁州市第一家获得集体餐配送资质的单位。凤阳县云味餐饮管理服务有限公司自创建之日就秉承“以食为天，以人为本的宗旨，广泛的吸纳优秀管理人才，培养储备一批品德好、责任心强、吃苦耐劳、经验丰富的队伍，总结出了一套自己的餐饮管理配送经验。饮食安全关系客户的健康和生命，关系到社会的稳定和企业的存亡，全体员工时刻牢记“餐饮安全，责任重于泰山”。公司经营遵循“不求大，但求强；不求快，但求稳；”的方针，坚持“安全第一，质量第一，服务信誉第一”的原则，与合作伙伴共同发展。目前我公司已经与凤阳县东华路小学、实验小学、凤凰熙岸小学、，临淮永福路小学，临淮工小，府城小学，崇文小学食堂，东华路幼儿园食堂等十几家中小学经营合作，日均服务万人次，并得到学校师生广泛好评。公司质量及食品安全管理体系已通过ISO9001及ISO22000双体系认证。
