为了提高食堂管理水平，确保食品安全，让我校师生吃的放心、安心，开学伊始，刘杰校长带领后勤人员，检查督导学校食堂。

督导中，刘校长强调一定要严格执行操作程序，注意防火、防电、防煤气，强化安全意识，食堂管理人员要抓细节，多听、多看、多转，确保食堂食品工作零失误，要求食堂操作人员平时工作要严谨、细心，要用四个“最严”标准，确保食品安全。

此次督导检查，提升了食堂管理人员和操作人员的安全意识，对今后食堂食品安全起到积极的意义。