食品饮料
三新食品 | 新增2款新食品原料受理
2023-09-06 21:50

正文 393 字,阅读约需 2 分钟

图片来源:卫计委网站
9月4日,国家卫生健康委员会政务服务平台发布了2款新食品原料受理情况公告,产品是:拟微球藻提取物、茶叶茶氨酸。

1. 拟微球藻提取物

拟微球藻(Nannochloropsisgaditana)属于单胞藻科拟微球藻属,藻体微小,通常为绿色或黄绿色。拟微球藻已被用作水产养殖的海洋无脊椎动物膳食中不饱和脂肪酸(包括 EPA)的来源。它们还含有酚类化合物、维生素和各种具有抗氧化活性的色素。此外,它们不会产生毒素,长期用作海洋鱼类和贝类幼体的食物已证明其毒理学安全性。[1]

2. 茶叶茶氨酸

茶叶茶氨酸本身具有甜味,是茶叶口感中香甜的重要组成成分; 分子式为C7H14N2O3,易溶于水,其具有调节心情、减少焦虑、降低血压、降低卒中发生风险、提高免疫力等功效。[2]该物质已于2014年被批准为新食品原料,详情如下:


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