当前，中国经济向高质量发展转型，消费升级深刻重塑产业格局。2025 年，社会消费品零售总额首破50 万亿元，限额以上粮油食品类零售额增长9.3%，吃类商品网上零售额增长14.5%。

食品饮料行业在“十四五”期间交出亮眼答卷：规模以上食品工业营收43 .7 万亿元，利润3 .03 万亿元，三大细分领域协同并进。然而，挑战同样严峻：原材料波动、需求向“吃出健康、吃出乐趣”跃迁、行业两极分化加剧。126家A 股食品饮料公司2026 年一季度营收增长4 .60%，健康食品、功能饮料等细分赛道增速超10%，粗放式增长难以为继。