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食品饮料
许昌市创建国家食品安全示范城观摩团莅临县二高观摩交流食品安全管理工作
2023-09-02 22:05
8月31日下午，许昌市创建国家食品安全示范城观摩团莅临县二高观摩交流食品安全管理工作，观摩小组由市食安办领导，市市场监管局食品安全协调科、食品生产监管科、食品经营监管科、餐饮食品监管科等相关负责人组成。鄢陵县政府食安办主任、县市场监管局党组书记、局长张喜忠及相关股室负责人，鄢陵县二高党总支书记、校长张兰锋陪同观摩。
从制度建设、台账管理、库房标识、宣传氛围营造，到设备使用、环境卫生、食品加工、食品留样、企业主体责任落实、安全管理体系建立等，观摩团一行参观了每一个环节。县二高食堂科学规范的管理、严谨细致的操作给观摩人员留下了深刻印象。
近年来，县二高在县委县政府的支持下，在市场监管局、教育局的指导下，依法依规开展食堂经营活动，实现了7S管理提升、互联网+明厨亮灶建设，打造让家长放心、学生舒心的温暖服务。县二高食堂工作在主管部门的检查中均获优秀，在全校学生满意度调查中评价较高，食堂管理经验获市电视台“周二查餐厅”栏目组宣传报道。
我校将以此次观摩活动为契机，进一步增强校园食品安全责任意识，建立健全管理长效机制，使食堂食品卫生安全工作更加规范化、科学化，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，让家长放心，让社会满意。（审核：刘红刚 撰稿：张红杰）
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