刚落地呼和浩特便调研牛羊肉市场，本地货源以四子王旗戈壁杜蒙羊为主。羊肉瘦肉多、低脂无膻，肉质细嫩多汁。今年6-7月淡季行情坚挺，批零价同比走高，货源稳定充足，但普通通货溢价有限，高端良种羊竞争力更突出。