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越南行业洞察 | 食品配料企业出海:赛道·优势·路径全梳理
2026-07-17 20:10
越南行业洞察 | 食品配料企业出海:赛道·优势·路径全梳理

先划重点:本展会已入选“川行天下”重点支持名录,参展企业最高可享9万元展位费补贴。名额有限,补贴细则见文末。

VCCI越南工商会援引iPOS.vn与Nestlé Professional联合报告数据,2026年越南食品与饮料行业消费支出预计将达到760万亿越南盾(约290亿美元)。另据Mordor Intelligence 2025年数据显示,越南餐饮服务市场规模已达247.7亿美元。

越南1亿人口的消费市场持续扩容,本土食品加工产能加速扩张,优质配料的采购需求稳步增长。在RCEP框架下,部分食品配料产品已享受关税优惠,现在正是切入越南供应链的有利时机!

越南食品行业市场,四大赛道商机

1 . 中式调味品:

火锅连锁扩张带动复合调味料进口需求

根据Vietnam Briefing 2025年报道,海底捞2025年上半年在越南实现收入4360万美元,占其全球收入超10%。根据中国食品土畜进出口商会2025年全年数据,越南位列中国调味香料及调味品出口额排名前十的目的地。

对企业主的启示:火锅连锁在越南的消费活力已获验证,中式复合调味料、香辛料、酱料存在明确的进口需求空间。

2 . 茶饮复合配料:

年消费49亿美元的咖啡茶饮市场

根据iPOS.vn数据统计,2024年越南消费者全年在咖啡与茶饮上的支出约118.3万亿越盾(约46.3亿美元),奶茶作为茶饮细分品类增长迅速。

对企业主的启示:茶饮市场规模化趋势明确,植脂末、糖浆、果酱、茶叶提取物等配料存在稳定的B端采购需求。

3 . 功能性粉体原料:

健康消费进入快速成长期

VAFF(越南功能性食品协会)2024年度报告显示,越南功能性食品市场规模为24亿美元,年均增长率为15%,约60%的越南消费者使用过功能性食品。

对企业主的启示:健康化在越南食品消费具有高增长趋势,魔芋粉、代餐粉、喷雾干燥果蔬粉等品类需求正在放量。

4 . 多元线下采购渠道

32万家餐饮机构的稳定基本盘

据vietnam-briefing报道数据,越南食品与饮料行业在过去几年展现出强劲且持续的增长。2024年,总市场规模达到688.8万亿越南盾(约273亿美元),同比增长16.6%。仅餐饮服务领域就占219亿美元,餐饮和零售消费在日常生活中占据核心地位。截至2024年底,越南约有32.3万家餐饮机构,以及食品加工企业超8500家,年配料需求持续提升。

对企业主的启示餐饮机构和食品加工企业构成稳定的B端采购基本盘。

中国食品类企业出海越南,三重核心优势

FORM E与RCEP双享自贸政策

降低出口成本放大差异化竞争优势

依据越南工贸部2026年第12/2026/TT-BCT通告,自2026年5月1日起越南简化FORM E原产地证办理流程,合规食品配料凭FORM E可享0-5%协定关税减免;RCEP项下企业可自行出具标准原材料来源声明,无需地方工贸部门事前核验,单证企业自行留存供海关事后核查。

对企业主的启示:关税减免政策进一步降低了进入门槛,而中国企业的食品配料响应速度和小批量柔性供货能力,是欧美供应商难以匹敌的差异化优势。

完整产业链体系加持

一站式方案打造差异化服务优势

国内酱料、添加剂、功能粉体产业体系完整,可一站式提供配方定制、规模化生产成本、ISO22000等全套合规认证服务。

对企业主的启示:越南本土客户需要"配方+认证+稳定供货"的整体解决方案,中国企业的产业链完整性有利于形成服务差异化。

饮食品类适配度和接受度高

口味轻调即可实现快速落地优势

海底捞以"原有品类+微调适配"策略,在越南推出泰式锅底、减少辣味菜品,并允许顾客自行调整汤底油量,泰式锅底点击率位居榜首。

对企业主的启示:消费者口味在越南无需市场教育,配方适当调整味觉强弱度即可快速落地。

中国食品类企业落地越南,主流实操路径
01

官方展会精准获客

参加国家级专业食品行业展VIETFOOD&BEV,重点准备试吃小包装,对接商采购决策层,促进即时选品。

——适配所有阶段企业

02

贸易分销先行

在河内、胡志明市设办事处,合作越南本地经销商出口成品。

——适配初创厂商

03

园区分装小型加工厂

租赁园区标准厂房,自有核心原料本地调配分装,灵活响应订单需求。

——适配已有小批量订单厂商

04

本土工厂合资代工

与越南本土有资质工厂合作,中方提供技术指导、核心原料及生产标准,越方代工生产。

——适配具备配方优势的厂商

越南落地三件套:合规、适配、政策
合规资质:区分备案与注册
01

根据越南现行有效的第15/2018/ND-CP号法令,食品配料进入越南市场需根据品类选择。

合规路径:备案制度(自我声明):适用于预包装加工食品、食品添加剂、加工助剂等。

注册制度:适用于保健食品、特殊膳食用食品、36个月以下婴幼儿营养产品等,需事前登记获批后方可上市。

对企业主的启示:提前确认产品所属品类及对应合规路径,有利于缩短市场准入周期。

口味本地化:关注南北适配差异
02

根据Khiri Travel《越南实用信息》、Authentik Travel及Glossika越南文化分析等来源的交叉观察,越南饮食口味存在明显的区域差异:

北越(河内):口味偏咸、清淡,较少使用辣椒和糖分,鱼露和酱油是核心调味品。

中越(岘港、顺化):越南最嗜辣的地区,顺化皇家菜系以复杂、浓郁、辛辣著称。

南越(胡志明市):偏好甜口,广泛使用椰奶、棕榈糖,受柬埔寨、泰国及中国菜系影响较深。

对企业主的启示:进入越南市场前,建议根据目标区域(北/中/南)进行针对性口味测试,而非采用全国统一的配方标准。

政策红利:税收减免与园区配套关系

03

根据越南《投资法》及CTILS法律服务机构投资指南:

企业所得税减免:食品配料加工若被认定为鼓励类行业项目,可享"2免4减半",与是否入驻园区无必然绑定。

园区配套优势:入驻南北专业食品产业园,可额外申请土地租金减免、产业专项低息贷款等配套支持。

对企业主的启示:税收减免取决于行业属性和投资地区,园区入驻提供的是额外配套便利,建议提前对接园区招商部门核对具体扶持细则。

国际商务合作咨询:

李女士 18615772686

海外参展合作咨询:

喜先生 18681251512

张先生 1582831527

最高可享9万元参展补贴(按实际展位费80%予以支持,单场最高支持18㎡)具体实施细则请私信咨询。⚠️招展即将截止,展位仅余个位数,有意请速联。

END
  • VCCI越南工商会援引iPOS.vn与Nestlé Professional联合报告

    https://en.vcci.com.vn/economic-news/vietnamese-to-spend-29-billion-on-fb-in-2026-116675

  • Mordor Intelligence越南餐饮服务市场规模

    https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/vietnam-food-service-market

  • 中国食品土畜进出口商会2025年全年数据https://www.cccfna.org.cn/maoyitongji/hangyetongji/ff8080819a99c60d019d03b75bf5411c.html

  • 越南工贸部第12/2026/TT-BCT号通告

    https://nnsw.nanning.gov.cn/zcfg/t6623819.html

  • iPOS.vn越南食品行业报告

    https://ipos.vn/thong-cao-bao-chi-ipos-vn-va-nestle-professional-cong-bo-bao-cao-thi-truong-kinh-doanh-am-thuc-tai-viet-nam-nam-2024/

  • VAFF越南功能性食品市场数据

    https://congluan.vn/thi-truong-thuc-pham-chuc-nang-viet-nam-dao-chieu-sau-hang-loat-be-boi-hang-gia-hang-kem-chat-luong-post321125.html

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