全球零食巨头亿滋国际发布《2026年零食现状》权威报告，海量跨国调研数据曝光巧克力全新消费趋势，为行业指明发展新方向。

情感与社交价值如今成为购买巧克力核心驱动力。73%印度成年人靠零食舒缓压力，全美各年龄段消费者都将“慰藉”视作吃零食首要需求；社交场景刚需凸显，86%泰国、79%印度消费者认为巧克力能拉近人际关系，巴西31%人群会跟风社交媒体网红巧克力。

口感层次感碾压单纯风味创新，成为新品研发核心赛道。67%德国、38%美国消费者偏爱脆软交织的复合质地巧克力。国内市场特征鲜明，43%国人选购巧克力用于节庆送礼，早、下午茶充饥需求各占21%，夜间解馋需求仅16%，和海外消费习惯差异明显。
这份覆盖多国市场的调研，打破品牌以往只钻研口味的固有思路，情感、社交、多层口感将成为巧克力品牌突围三大抓手。
你买巧克力更看重口感层次还是情绪治愈感？