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2026年坚果类目电商行业消费趋势
2026-07-06 11:58
2026年坚果类目电商行业消费趋势

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内容导读

  1. 市场规模与增长节奏2026年中国坚果炒货市场规模已突破3000亿元,行业增速回落至‌7.3%‌,从高速扩张阶段正式进入稳健增长的成熟期,预计后续将保持平稳的增长节奏,长期增长确定性较强。
  2. 消费人群与支出特征消费群体整体偏年轻化,38岁以下人群占比超75%,口味成为用户选购的核心决策因素。超77%的消费者每月至少购买一次坚果,用户粘性极强;消费支出上,‌51-100元‌的价位段占比达52.36%,是绝对主流的大众消费档位。
  3. 风味与产品升级方向焦糖、奶油风味仍占据主流,同时原味烘烤、盐焗等健康向风味的接受度持续走高。鲜食化成为行业新增长点,鲜核桃仁、鲜巴旦木等产品凭借低脂肪、轻加工的特点,快速切入办公室加餐、儿童健康零食等多元场景,成为撬动增量的核心赛道。
  4. 渠道格局分化明显抖音渠道占据绝对主导,2025年坚果类目销量占比达72%,同比增长23.9%;传统淘宝渠道销售额同比下滑18.2%,仅核桃、小众特色坚果等细分品类实现逆势增长。2026年5月抖音混合坚果榜单中,三只松鼠以2995万元销售额稳居第一,头部品牌的流量优势进一步凸显。
  5. 高端化与节日属性强化“高品质”“蛋白质”相关消费需求的供给缺口显著,单价超百元的中高端坚果单品占比持续提升。坚果礼盒的节日属性突出,每年12月至次年1月的双节消费期,坚果礼盒销售额可实现数倍增长,是年货送礼场景的核心品类。
  6. 行业新趋势显现消费者对产品透明度的要求大幅提升,可溯源产地、公开加工工艺的产品更受信任;同时小批量定制化的企业福利礼盒、差异化组合产品,成为当下市场的稀缺需求,具备柔性定制能力的商家将获得新的竞争优势。

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