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稀缺的市场一线数据报告。

中国葡萄酒一线市场的可靠数据一直十分稀缺。

海关统计数据可以告诉人们有多少葡萄酒进入了中国，以及这些葡萄酒来自哪些国家或地区，但却难以揭示葡萄酒在市场上的实际销售情况、消费者是谁、人们都在喝什么酒，以及零售渠道正如何演变。

正因如此，深圳市酒类行业协会最新发布的一份报告显得尤为珍贵。

综合了零售商调研、行业从业者访谈、第三方零售监测平台数据以及上市公司公开财务披露等多项信息来源，《2025年度深圳酒市年度报告》提供了迄今为止中国葡萄酒零售市场最全面的画像之一。该报告仅向协会会员内部发放，但业内人士向Vino Joy News分享了这份报告中的部分内容。

尽管协会强调，报告中的数据应被视为市场估算，而非官方统计，但其所提供的商业洞察极为难得，为外界了解中国葡萄酒市场提供了少有的高价值参考。

对于希望深入理解一线市场的葡萄酒生产商与销售商而言，深圳或许是观察中国葡萄酒消费与渠道变迁最具代表性的起点。

深圳素有“中国硅谷”之称，拥有全国最年轻、最富裕的人口结构之一。全市常住人口接近1800万，平均年龄仅32.5岁，其中超过30%属于Z世代。每年还有数十万高校毕业生涌入深圳，在科技、金融和先进制造业寻求发展机会。

作为毗邻香港、服务于中国最富裕都市圈之一的城市，深圳已发展成为中国进口葡萄酒最重要的集散门户，同时也是国内最成熟、最具消费活力的葡萄酒市场之一。

以下内容摘编自报告中与葡萄酒相关的部分。

全国近五分之一进口葡萄酒经深圳进入中国

尽管不少国际葡萄酒品牌及进口企业将总部设在上海，但深圳才是中国市场最大的葡萄酒口岸。

报告指出，深圳口岸葡萄酒进口量仍占全国18.7%，高于上海的15.3%和天津的12.9%，连续保持全国第一。这进一步凸显了深圳作为全国葡萄酒物流和分销中心的地位。

这一统计与Vino Joy News此前根据中国海关数据所做的统计存在一定差异。海关数据显示，上海是中国最大的葡萄酒进口地，包含深圳在内的广东省位列第二。

不同的答案很可能来源于不同的统计口径。海关是根据收货人注册地的数据进行统计，深圳酒协的数据很可能采用的是口岸清关量进行统计，这也反映出大量注册地并非深圳的企业，依然选择通过深圳口岸完成清关。

这一差异也凸显了深圳的重要性——它无疑是全国最大的葡萄酒物流集散与分销枢纽。而深圳这一功能的强大，令人瞩目。 

报告显示，2025年，经深圳口岸流通的葡萄酒货值达到1616亿元；深圳分销集散规模占全国终端消费的18.3%；经深圳进口的葡萄酒中，有92%销往外地，承担着葡萄酒的重要分拨功能。

仓储优势同样突出。截至2025年底，深圳保税区葡萄酒库存达到9.7万吨，占全国保税酒类仓储量的22.4%。

从进口来源看，法国是深圳最大的葡萄酒供应地，占据28%的份额，随后是智利（21%）和澳大利亚（16%）

三国合计占深圳进口总量的65%，占据了这座城市2/3的葡萄酒进口量。

报告指出，法国凭借品牌优势保持领先；智利继续受益于零关税政策；澳大利亚则在“双反”措施取消后迅速恢复市场份额，重新成为增长的重要来源。

与全国进口来源地排行“澳大利亚第一”不同，法国在深圳排行第一，澳大利亚仅屈居第三，这很可能是因为深圳承接了更多来自香港的转口贸易，而从香港进口的葡萄酒中，以波尔多、勃艮第的名庄酒居多。

深圳人均葡萄酒消费高出全国六成

深圳不仅是中国葡萄酒的物流枢纽，同时它也是国内最成熟的葡萄酒消费市场之一。

报告指出，在终端消费方面，2025年深圳酒类市场规模约320亿元。

其中，白酒约240亿元，占据绝对主导；葡萄酒终端市场规模约25亿元，占比约7.8%。

报告显示，深圳居民年人均葡萄酒消费量达到2.1升，较全国平均水平1.3升高出61.5%，人均消费量位居全国前列。

报告指出：全国葡萄酒终端市场规模约达到127.3亿元人民币，深圳占全国市场近20%，而深圳的人口仅占全国约1%，这凸显了这座城市对于酒庄与酒商极为重要的战略地位。

消费升级趋势同样明显。报告显示，深圳300元以上中高端葡萄酒终端销售占比达到41.6%，显著高于全国28.9%的平均水平。

尽管干红依然占据最大市场份额，但干白和起泡酒成为增长最快的两个品类。

其中，深圳干白销量同比增长50%，375毫升小瓶装进口起泡酒增速比750毫升标准瓶高出20个百分点，更契合女性消费、露营、居家微醺等轻饮酒场景。

深圳的葡萄酒消费者结构也反映出中国葡萄酒饮用者的变革。

35至54岁群体仍是消费主力，贡献了63.4%的销售额；35岁以下年轻消费者则成为线上渠道增长的重要动力，其线上订单占比达到54.3%，推动居家、小聚、户外等轻消费场景快速发展。

消费场景也在持续变化。报告认为，过去商务宴请占据主导的格局正在弱化，家庭日常消费（24%）、朋友聚会（19%）与商务宴请（15%）共同构成更加均衡的消费结构。

这一数据反映出，葡萄酒消费正逐渐从商务属性向生活方式消费延伸。

即时零售重塑渠道格局

与全国市场类似，深圳酒类零售渠道同样经历着剧烈调整。

2025年，全市拥有约3.1万家持证烟酒零售终端，平均每平方公里15.5家。如果将这些门店均匀分布在全市，平均每隔约250米就有一家酒类零售门店，这一密度位居全国前列。

但仅有规模显然不是一件好事。

报告显示，缺乏品牌、服务和品质保障的小型烟酒店全年淘汰率达到16.3%，单纯靠卖货的经营模式越来越难以为继。

相反，“品牌体验店+即时配送站”正成为新的渠道标配，其背后则是即时零售的快速崛起。

2025年，深圳酒类即时零售交易额突破80亿元，占全市酒类零售总额的21%，较2024年提高9.8个百分点。其中，美团闪购市场份额达到58.3%，全年订单量同比增长112.8%。

消费者正迅速拥抱即时零售。报告显示，68%的消费者愿意为即时配送支付溢价，渠道竞争也由过去依赖门店位置和库存规模，转向履约效率与数字化运营能力，率先完成线上线下一体化布局的零售终端正在获得更大的增长空间。

对于国际葡萄酒品牌而言，这一变化意义重大——在中国建立销售网络，越来越离不开在即时零售生态中的品牌曝光和渠道布局。

跨境电商仍是重要销售渠道

进口葡萄酒方面，深圳的跨境电商渠道同样保持活跃。

依托前海、盐田等保税区，2025年深圳跨境葡萄酒交易额达到34.8亿元。

跨境电商，指消费者通过跨境电商平台购买境外直邮或保税仓发货商品，可享受进口环节关税为零，增值税和消费税按七折征收的优惠政策。

由于整体税负通常低于一般贸易进口，跨境电商也成为中国消费者购买国际品牌和名庄葡萄酒的重要渠道之一。