为严格落实食品安全“四个最严”要求，健全食用农产品全链条监管体系，打通产地准出与市场准入衔接堵点，国家市场监督管理总局选定北京市、泉州市、石嘴山市等18个市开展试点工作，持续提升食用农产品质量安全治理水平。近期，石嘴山市市场监管局联合市农业农村局启动食用农产品监管提质升级试点专项调研，聚焦种养殖源头、商超流通关键环节开展实地摸排，为试点工作精准落地夯实工作基础。

本次调研立足石嘴山市特色农业产业布局，重点围绕果蔬、水产品、食用菌、畜禽等本土优势食用农产品开展全覆盖摸排。工作组先后走访全市20余家规模化种养殖主体、3家中型连锁商超，全面核查源头生产管控、合格证出具、入市查验、追溯管理、快检筛查等重点工作落实情况。结合产业规模、消费频次、监管重点，初步确定山羊肉、牛奶、鸡蛋、辣椒、菌菇、乳瓜、小番茄、鲈鱼等八大品类为试点重点监管品种，筛选确定10家规范化种养殖基地作为首批试点单位，以点带面推进全链条监管提质增效。

通过实地调研梳理，当前石嘴山市食用农产品产销衔接监管仍存在薄弱短板。一是源头准出管理不规范，多数种养殖基地主体责任落实还不到位，食用农产品承诺达标合格证开具、填写、留存不规范，源头溯源管理制度执行不严。二是智慧追溯体系尚未贯通，产地准出与商超市场准入数据脱节，未实现智慧化、一体化追溯管理。三是流通入市把关不严，部分商超进货查验未严格落实食用农产品合格证索证核验制度。四是风险快检覆盖不足，食用农产品快速检测范围有限，未能实现重点品类全覆盖，风险预警处置能力有待提升

下一步，石嘴山市市场监管局、市农业农村局将以调研发现问题为导向，聚焦制度建设、主体合规、智慧赋能三个关键环节，抓紧制定印发《市场监管领域食用农产品监管提质升级试点工作方案》。着力构建“产地录入+流通关联+销售查询”全链条追溯机制，全面推行“一品一批一码”溯源管理模式，打通生产、销售、消费各环节数据壁垒，实现全程可溯、闭环管控，切实筑牢全市食用农产品质量安全防线，保障群众“舌尖上的安全”。