为交流展示香料香精行业创新发展成果及产业实践，加强跨界融合与成果转化，“2026（第十二届）全国香料香精技术交流年会暨第八届“新产品、新技术、新设备”展览会”（英文缩写： CFFC 2026）定于2026年7月28-31日在厦门举办。大会立足科技创新，以加强应用牵引和产业链融合为导向，广泛邀请专家学者、企业代表相聚厦门，围绕“香料制备、创香调香、风味化学、法规标准”等若干个议题进行深入研讨。
会议时间：2026年7月28-31日
7月28日：全天报到、布展
7月29-30日：会议交流研讨
7月31日：重点企业参观
会议地点：厦门集美温德姆至尊豪廷大酒店（集美区立功路 121 号）
2026（第十二届）
全国香料香精技术交流年会
白卫东
教授
仲恺农业工程学院
白卫东，二级教授，博士，现任广东省岭南特色食品工程技术中心主任、广州市广式传统食品加工与安全重点实验室主任、中国食品科学技术学会理事、广东省食品学会副理事长。
主要研究方向食品风味化学、食品添加剂，团队目前重点研究领域是天然香料的特殊生理功能、生物技术在香料香精中的开发应用、预制菜的风味品质保真和提升技术。先后承担国家基金2项、国家重点研发项目子课题2项，省部级项目12项。获省部级科技7项，通过科技成果鉴定9项；发表论文160余篇，被SCI、EI收录41篇；申请国家专利25件，其中发明专利获授权15件。
特色植物香料功能特性的研究
特色植物香料兼具调味与生物活性双重属性，挖掘其功能价值是推动天然香料产业高值化发展的重要方向。本报告以斑兰叶蛋白、肉桂精油为研究对象，富集核心活性成分，系统探究并验证其抗氧化、免疫调节、降脂等功能与作用机理，突破传统香料仅用于调味的局限，为特色植物香料在功能性食品、天然抗氧化添加剂等领域的应用提供理论支撑。
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联系方式
上海香精香料生物技术联合实验室
上海化工研究院有限公司
联系人：
李文林 19921657259（同微信）
石 冰 13585670485
电话：021-52559520转 1110
邮箱：china_xjxl@vip.163.com; 1527585130@qq.com
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组织机构
主办单位：
全国轻工业香精香料行业生产力促进中心
香料香精化妆品省部共建协同创新中心
联合主办单位：
上海应用技术大学
北京工商大学
河南农业大学
上海香料研究所有限公司
上海化工研究院有限公司
厦门琥珀香精股份有限公司
厦门欧米克生物科技有限公司
协办支持单位：
国家香料香精化妆品质量检验检测中心
木本香料国家林业和草原重点实验室
福建省香料香精化妆品工业协会
厦门馨米兰香精香料有限公司
承办单位：
上海香精香料生物技术联合实验室
《香料香精化妆品》编辑部
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