据统计，截至2024年底，中国葡萄栽培面积达1129万亩，产量达1635万吨。从2014年起葡萄栽培面积跃居世界第二，而鲜食葡萄产量从2011年开始一直稳居世界首位，中国已经成为世界葡萄生产大国。

　　上海地区属于我国葡萄南方栽培区，在品牌建设、设施栽培技术与智能化发展等方面，走在南方栽培区的前列。葡萄产业也是上海四大主栽果树中发展最好、效益最高的产业，已成为郊区农业增效、农民增收的一条重要途径。

　　近日，《上海市葡萄行业2026年全产业链市场信息监测预警分析报告》出炉，对本市葡萄行业的生产和销售情况进行了现状分析与趋势预测。

　　生产

    2013—2025年，上海葡萄栽培面积逐年减少，从2013年7.69万亩降至2025年的2.9万亩，累计降幅超60%，已投产面积约占总面积98%。近两年葡萄品种更新力度较大。嘉定区、金山区、浦东新区、奉贤区为上海葡萄主要生产地区，四区生产面积占全市生产面积的70%以上。

　　受上海葡萄栽培面积减少的影响，地产葡萄总产量也在减少，从2013年的10.11万吨减少到2025年的3.65万吨，累计下降超过60%。由于控产优质栽培措施的普及，上海葡萄亩产量比较稳定，2013—2025年平均亩产量在1100-1300公斤。

2025年上海种植的葡萄品种主要是“阳光玫瑰”“巨峰”“醉金香”“夏黑”“巨玫瑰”五种，占全部面积的90%，主栽品种比较稳定。2015年以来，“阳光玫瑰”品种以果实品质好、产量较高、果实挂株期长等特点，发展迅速，2025年上海栽培面积9000余亩，约占上海葡萄栽培总面积31%，成为上海葡萄栽培面积最多的品种。此外还种植“马葡一号”“妮娜皇后”和“申华”等品种。

　　近年来受相关土地政策和去年“阳光玫瑰”葡萄价格快速下降等因素影响，预计2026年上海葡萄种植面积有所下降，但由于葡萄经济效益较好，面积下降幅度可控，在2.8万亩左右。

　　今年春季气候条件适宜，葡萄开花与坐果状况稳定，预计2026年葡萄产量及果穗商品性较上年稍好。预测今年梅雨季偏晚，早熟葡萄可有效避开梅雨影响，果实品质显著提升；中熟葡萄成熟期推迟风险明显降低，整体生产态势更为有利。

　　预计今年葡萄上市期与往年相当。少量早熟葡萄已在5月底上市，大量集中上市的为中晚熟葡萄，时间在7月至9月上旬。平均亩产量约1300公斤，比去年略高；平均亩产值约1.9万元。

销售

　　近年来，上海地产葡萄销售方式分线上销售和线下销售两种。线上销售方式主要包括电商平台、微信营销、卡券等；线下销售主要包括果园直销、批发市场、门店销售、团购等。线下销售特别是果园直销是上海地产葡萄的主要销售方式，占总销售量的40%～45%。其中，线下的批发市场、门店销售、团购约占总销售量的20%～30%。葡萄线上销售从2013年开始起步，近几年随着网络直播迅速发展，生鲜快递水平不断提高，以及快递价格下降等原因，到2025年销量已占总销量30%～35%的份额。

　　上海地产葡萄品牌营销近年来也得到较快发展，据上海市嘉定区马陆葡萄协会统计，2016年以来，“马陆葡萄”从4800多亩种植面积减少到2025年的3940亩，但“马陆葡萄”品牌销量却一直在增长，2025年销量达到了121万箱，比2016年的57.8万箱增加了109.3%。另外，金山“施泉葡萄”品牌销量也从2016年的5.3万箱增加到了2025年的22万箱。

　　近年来上海地产葡萄的价格呈逐年上涨趋势，2013—2025年平均价格为12.87元/公斤，平均亩产值约1.64万元。由于近年来种植面积的大幅减少，上海地产葡萄总产值从2013年的11.53亿元下降到2020年的6亿元，累计下降了近50%，2021年~2023年由于单价高，总产值略有增长，2024年—2025年呈下降趋势。

　　从上海主要批发市场情况来看，国产葡萄中早熟的“夏黑”和中熟的“巨峰”比较受欢迎。上海葡萄2018—2025年月均批发价为16.5元/公斤，整体呈上升趋势，2022—2024年葡萄批发价格居高不下，2025年开始回落。

　　近年来，上海销售外省市葡萄量呈增长趋势，从2013年8万吨增加到2020年的22万吨，2021—2023年受疫情影响略有回落，2025年达25.7万吨。进入上海市的葡萄主要来源于浙江、山东、陕西、江苏、云南等省份，2025年，邻近的浙江省已成为上海葡萄的最大输入地；春夏季云南，夏秋季浙江和江苏，晚秋季陕西、辽宁、山东、新疆和河北等地的葡萄先后大量进入上海市场。

　　随着冷链物流的方便快捷和直播带货等多种促销形式的出现，葡萄线上销售量持续上升，预计2026年占总销量35%～40%。线下销售有所下降，果园直销占总销售量的35%～40%；线下的批发市场、门店销售、团购约占总销售量的20%～30%。

　　由于受整体经济大环境和南北方葡萄上市季节的影响，今年葡萄销售价格预计受到较明显冲击。根据葡萄品种、品牌和上市时间不同，大宗消费葡萄大多在8-28元/公斤，但精品品牌葡萄销售价格仍大多维持在60-100元/公斤。

　　（来源：东方城乡报 上海市农产品（瓜果）全产业链市场信息监测预警分析团队）

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　　全国葡萄生产概况

　　葡萄是适栽性非常广泛的水果之一。我国幅员辽阔、气候和土壤类型复杂多样，除香港和澳门外，其他省、自治区、直辖市均有葡萄种植。

　　全国葡萄种植面积近年来逐步增加，从2013年974万亩增加至2020年1151万亩，年增长约2.5%。近几年保持在1100万亩左右，年总产量超过1400万吨。据不完全统计，加工葡萄品种栽培面积约200万亩，其余为鲜食葡萄品种。