膳食补充剂也叫膳食营养补充剂、营养补充剂、非医用营养品等，是以维生素、矿物质及动植物提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的，一般以片剂或胶囊剂等浓缩形态存在。膳食补充剂有多种分类方法，按剂型可分为片剂、粉剂、软胶囊、硬胶囊；按产品用途可分为蛋白质/维生素/矿物质、补钙及骨骼健康、心脑血管健康、女性健康、婴幼/儿童/青少年健康、男性健康、草本植物健康产品、功能性健康产品等；按准入类型可分为普通食品、保健食品。人口老龄化加深以及人们对营养健康相关产品的关注，带动行业快速增长。

中国膳食补充剂行业经历了从萌芽到规范发展的四个阶段：

第一阶段（20世纪80年代-1995年）：萌芽起步期。改革开放后，随着居民生活水平初步改善，以蜂王浆、人参等传统滋补品为代表的保健品开始进入家庭。这一阶段产品形态单一，市场监管尚不完善。

第二阶段（1996年-2005年）：野蛮生长期。1996年3月《保健食品管理办法》出台，行业进入初步规范阶段。但受利益驱动，市场上出现大量夸大宣传、虚假功效的产品，行业信任度受损。

第三阶段（2006年-2015年）：规范整顿期。2005年《保健食品注册管理办法（试行）》实施，国家食品药品监督管理局主管全国保健食品注册管理工作，负责对保健食品的审批。行业准入门槛提高，一批不具备资质的企业被淘汰，头部品牌开始崭露头角。

第四阶段（2016年至今）：高质量发展期。2016年7月《保健食品注册与备案管理办法》实施，开启注册与备案双轨制，审批效率提升。2016年，中共中央、国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。随着政策的深入推进，膳食补充剂行业进入高质量发展阶段。消费需求从基础营养向功能细分转变，产品形态从传统剂型向零食化、便捷化演进，渠道结构从线下为主向线上线下融合转变。

从产业链来看，膳食补充剂行业的产业链上游是原材料生产商和贸易商，涉及维生素类、矿物质类、氨基酸类、植物提取物类、硫酸软骨素类、辅酶类、鱼油类以及蜂产品类等多类原材料。产业链中游是膳食补充剂的生产制造环节。产业链下游是销售终端，包括直销商、直营店、药店、商超、电商等。终端为消费者。随着线上零售的快速增长，保健品线上品牌层出不穷，且不受“蓝帽子”产品才可以进驻线下药店的限制，使得众多膳食纤维补充剂的中小品牌在线上渠道发展更为顺利，抢占了线下的市场份额。此外，医保限刷、实体店内卷加剧使得药店渠道进一步承压。

膳食补充剂是指用于补充日常膳食中额外营养素的一类产品，通常含有一种或多种口服营养成分，如维生素、矿物质及其他生物活性物质。近年来，随着居民生活水平的提高、消费者健康意识的增强、人口老龄化进程的加快，以及人们对天然有机产品需求的不断上升，中国膳食补充剂市场实现了快速增长。与此同时，针对提升运动表现和机体恢复能力的保健产品需求也持续上升。消费者日益倾向于通过补充剂满足日常微量营养素需求，其在健康与保健类产品上的支出不断增加，进一步推动了膳食补充剂市场的发展。数据显示，中国膳食补充剂行业的市场规模已从2016年的1480亿元增长至2025年的3123.8亿元，年复合增长率达8.65%。

膳食补充剂主要分为维生素矿物质类、中草药传统类、儿童营养及其他。维生素矿物质类：作为基础营养补充品类，市场需求稳健。2025年市场规模为1730.3亿元，同比增长9.0%，占行业总规模的55.4%。该类产品受众广泛、认知度高，是行业基本盘。受益于全民健康意识提升，增速略高于行业平均水平。中草药传统类：依托中医药文化积淀，以人参、灵芝、枸杞、阿胶等传统滋补品为核心。2025年市场规模为991.9亿元，同比增长8.0%，占行业总规模的31.8%。近年来“食药同源”理念深入人心，加之政策层面将更多传统物质纳入备案管理，品类创新活跃。儿童营养及其他：包括儿童成长营养补充、运动营养、口服美容等新兴品类。2025年市场规模为401.6亿元，同比增长8.8%，占行业总规模的12.8%。该细分领域增速领跑，反映出消费群体扩展与需求细化的趋势。三类产品均保持稳健增长态势，消费者在不同细分领域的多元化需求正不断释放。

1、竞争格局

中国膳食补充剂行业竞争格局呈现出国内外品牌共同参与、多元并立的态势。从国外企业来看，安利、赫力昂、斯维诗等国际知名品牌凭借其深厚的品牌积淀、成熟的研发体系和全球化的市场运作经验，长期在中国市场占据重要地位，贝斯凯、Healkeen喜而健等品牌也凭借各自的产品特色逐步拓展市场份额。从国内企业来看，汤臣倍健、仙乐健康、百合股份、东阿阿胶、无限极、完美、康恩贝、仁和、北京同仁堂等本土品牌近年来发展迅速，依托对本土消费需求的精准把握、渠道网络的持续深耕以及品牌影响力的不断提升，形成了较强的市场竞争力，与国外品牌共同构成了多元化、多层次的竞争格局。

2、膳食补充剂企业布局

中国膳食补充剂行业主要企业包括汤臣倍健、百合股份、东阿阿胶、无限极、完美、康恩贝、仁和及北京同仁堂等，其中，汤臣倍健创立于1995年，作为中国维生素与膳食营养补充剂市场销售额第一的品牌，拥有增强免疫力、补充维生素、补钙及辅助降血脂等十余个系列产品；百合股份则拥有两大生产厂区及八大数字化智能工厂，可生产软胶囊、片剂、口服液等十余种剂型，产品覆盖女性魅力、男士能量、孕婴童关爱及中老年颐养等系列，并远销欧美等70个国家。

3、企业新品上市

2025年，中国膳食补充剂企业新品上市活跃。仙乐健康推出高效软糖系列XtraGummies，强化感官体验；东阿阿胶发布燕真卿阿胶燕窝，拓展滋补品类；汤臣倍健则加速布局，推出自主研发益生菌、OTC氨糖及首款特医食品“每益乐”，其BYHEALTH缓释B族维生素更以创新技术登顶新品榜，显示出产品剂型、功能与适用场景的持续深化。

1、产品功能精准化与场景细分化

消费者健康意识持续升级，推动产品从基础的营养补充向精准化、场景化方向深度演进。针对不同年龄、性别、职业及生理状态，如职场人群的抗疲劳与护眼需求、银发群体的骨关节与心脑血管养护需求、年轻女性的美容抗衰与体重管理需求，品牌正不断推出高度定制化的解决方案。此外，围绕运动营养、睡眠改善、情绪调节等特定生活场景的功能性产品日益丰富，单一产品满足多元需求的模式被打破，取而代之的是基于个体差异的精细化营养干预，产品功效验证与成分创新成为竞争焦点。

2、剂型形态便捷化与零食化

为迎合年轻消费群体快节奏生活与对服用体验的挑剔，膳食补充剂的剂型正突破传统胶囊、片剂的限制，向更加便捷、时尚、口感更佳的零食化形态转型。软糖、果冻、口服液、粉剂、瓶饮等新型剂型迅速崛起，它们不仅改变了补充营养的固有方式，更将“健康”融入日常饮食场景，提升了消费者使用的便利性与依从度。这种形态上的创新降低了产品服用的门槛，使得营养补充从“治疗”导向转变为“悦己”体验，极大地拓展了消费人群与使用频次，推动行业从功能属性向消费品属性延伸。

3、原料来源天然化与科学化

在“清洁标签”与返璞归真的消费理念驱动下，消费者对产品的原料来源愈发关注，天然、植物基、有机、非转基因等成分成为重要选择依据。企业纷纷从传统草本、药食同源物质中挖掘活性成分，并结合现代循证医学进行科学验证，赋予古老智慧以现代科技内涵。同时，对原料的追溯体系与纯度标准日益严格，强调产地直采与无添加概念。科学化的证据链条，如临床研究支持与专利技术背书，成为建立消费者信任的关键，促使行业从单纯营销驱动转向原料创新与科学实证双轮驱动的发展模式。