江苏省作为全国鸡蛋主产省之一，全省蛋鸡总存栏约1.2亿羽，产能集中于苏北、苏中。多年来持续稳定供应江浙沪地区鸡蛋消费，在华东市场举足轻重。
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历来江苏以散户养殖为主，经过国内近几年蛋鸡行业的高速发展，正加快规模化鸡场与蛋品深加工、品牌蛋业务发展。
如今江苏在蛋鸡、蛋品品质方面，有着独特的特征。出现了天成、康德、仁康等全国有名的蛋鸡养殖企业，也有欧福、婷婷食品、翼扬等享誉中外的蛋品加工企业。
另外，在咸鸭蛋领域，江苏全国领先，江苏高邮咸鸭蛋年加工量突破5亿枚，加工各类蛋品约12亿枚，总产值达50亿元，理标志用标率实现100%。
江苏蛋鸡企业10强
海安——中国禽蛋之乡
江苏南通海安市是国内禽蛋生产大县，早在上世纪80年代，《人民日报》就曾以“百万雄鸡下江南”为题报道了海安的家禽养殖业，《农民日报》也曾在头版头条位置刊发报道，让养鸡业成为了海安的一张名片。1997年，海安被农业部评为“中国禽蛋之乡”。最高峰时，上海人每吃5个鸡蛋，就有1个鸡蛋来自海安。
如今，海安已成为全国两家之一的国家蛋鸡产业技术体系“一县一业”示范县，蛋鸡规模养殖占比高达99.86%，万羽以上规模养殖比重更是达到了79.14%。海安先后建成了21家存栏10万羽以上的现代化规模鸡场，其中江苏天成科技集团有限公司更是拥有华东地区单体规模最大的500万羽智能化蛋鸡养殖基地。
这些现代化鸡场不仅配备了层叠式养殖设施，还广泛应用了数字化、智能化技术，实现了环境、饲喂的精准管控。
从产前的苗雏繁供、饲料加工，到产中的蛋鸡养殖，再到产后的品牌销售、蛋品深加工、有机肥生产，海安已经形成了贯穿一二三产业的完整产业链条。目前，全市拥有蛋鸡养殖场（户）1172家，其中省级规模养殖场275家，市级规模养殖场734家。2024年，全市禽蛋产业产值达到了102亿元，其中一产17亿元、二产78亿元、三产7亿元，实现了产业的多元化发展。
2026（第十五届）国际家禽产业论坛7月江苏南通——破局与共生：从中国模式到全球舞台
主办方/Organizer:
莱伽传媒《国际家禽》
Poultry International China - LyJa Media
合作方/Partners：
WATT 国际传媒
WATT Global Media
世界家禽学会
World’s Poultry Science Association
支持方/Partner：
江苏省畜牧业协会家禽分会
Jiangsu Animal Husbandry Association, Poultry Branch
上海市家禽行业协会
Shanghai Poultry Trade Association
时间/Date：
2026年7月16–19日
July 16th – 19th 2026
地点/Venue：
江苏南通万豪酒店
Nantong Marriott Hotel, Jiangsu
论坛主题/Theme
破局与共生：从中国模式到全球舞台
Breakthrough and Symbiosis: From the China Model to the Global Stage
主题一：国内政策、国际趋势与科技创新
Domestic Policies, International Trends and Technology Innovation
国内家禽宏观政策与国际市场发展趋势
Domestic Poultry Macro-policy and International Market Trend
国产白羽/黄羽/蛋鸡种源突破与商业化
Breakthroughs and Commercialization of Domestic White-Feathered / Yellow-Feathered / Layer Breeds
数智养殖：AI饲喂、环控、溯源、数字农场
Digital and Intelligent Farming: AI Feeding, Environmental Control, Traceability, Digital Farms
无抗养殖与替抗技术方案
Antibiotic-Free Farming and Alternatives to Antimicrobials
主题二：中国模式出海与产业共生
China Model Going Global and Industry Symbiosis
全产业链模式输出探索
Exploring the Export of the Whole-Industry-Chain Model
本地化运营、风险管控与标杆案例
Localized Operations, Risk Management, and Benchmarking Cases
动物福利与国际认证对接
Animal Welfare and International Certification Alignment
ESG与品牌出海
ESG and Brand Going Global
主题三：国内大市场消费机遇
Domestic Market Consumption Opportunities
中国鸡肉消费市场调研
China's Chicken Consumer Market Research
蛋鸡产业区域化优势与品牌建设
Regional Advantages and Brand Building in the Layer Industry
禽肉食品深加工创新与产能输出
Exploring Export Models for Poultry Meat Deep-Processing Capacity
AI技术落地实战
Practical AI Technology Implementation
品牌、产品、渠道、场景机遇
Opportunities in Branding, Products, Channels, and Scenarios
同期活动/Concurrent Activities
➣第十三届家禽企业家沙龙（限特邀人员）
13th Poultry CEO Salon (invited only)
沙龙主题：家禽食品深加工趋势及消费机遇
Salon Topic: Trends and Consumption Opportunities in Deep Processing of Poultry Products
时间：7月16日15:00–18:00
Time: 15:00- 18:00, July 16th
➣天成集团“天晟牧园”蛋品企业参观
Tian Cheng Group Egg Producers Factory Visit
时间：7 月18日 13:30–19:00
Time: 13:30 – 19:00, July 18th
➣“817”小白肉鸡企业沙龙
'817' Broiler Industry Salon
时间：7 月 18 日 14:30–17:00
Time: 14:30 – 17:00, July 18th
➣参观交流
中国家禽企业出海协同
GCM (Guide to China Market)
时间：7月19日 9:30–12:00
Time: 9:30 – 12:00, July 19th
➣创新家禽展
Innovative Poultry Show (IPS)
【参会事宜】
会议注册费：2280元/人,含会议资料和会议期间餐饮费等，住宿和交通费自理。
•早鸟优惠：5月21日-6月20日，注册费1580元/人；
•普通报名：6月21日起恢复原价2280元/人。
注：如若退费，退费规则如下，报名付费后前5天，报名者可申请全额退款，之后不再接受退款。
报名方式：
国际畜牧网微信公众号
线下支付汇款方式
户名：上海莱伽文化传播有限公司(汇款时请注明会务费)
开户银行：上海银行凯旋路支行
银行账号：31645000005129805
【时间地点】
报到时间：7月16日 14:00–20:00
会议时间：7月17-18日 9:00–18:00
会议地点：江苏省南通市崇川区崇州大道69号
【咨询联系】
《国际家禽》杂志——莱伽传媒
电话或微信：+86 166 2169 8261（同微信）
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