6月10日，在2026年抹茶（碾茶）生产技术培训班上，中国农业国际合作促进会副会长魏有正式发布《日本抹茶及粉末绿茶出口研究报告（2026）》。
《报告》显示，2025年日本抹茶及粉末绿茶出口呈现“量增、价涨、额爆增”特征，在全球抹茶消费热潮下，日本正持续扩大其高价值市场优势。日本抹茶为何能实现量价同步大幅增长？中国抹茶如何借鉴？《报告》基于日本海关最新数据，对日本抹茶等粉末绿茶出口系统解析，为中国抹茶产业高质量出海提供参考。
魏有现场发布《日本抹茶及粉末绿茶出口研究报告（2026）》
量价同增：出口额增速超出口量
2025年日本抹茶等粉末绿茶出口量达8718吨，同比增长71.2%；出口额攀升至4.03亿美元，同比暴涨124.1%；出口均价升至46.20美元/公斤，同比上涨30.9%。金额增速显著高于数量增速，反映出产品附加值持续提升。2019—2025年日本抹茶出口额年复合增长率超50%，已成为日本茶类出口的核心品类。
数量 (千吨) | 金额 (亿美元) | 均价 (美元/千克) |
8.72 (+71.2%) | 4.03 (+124.1%) | 46.20 (+30.9%) |
*括号内为同比增长
图：日本抹茶等粉末绿茶年度出口趋势
出口市场：美国主导规模，欧洲拉高均价
日本抹茶等粉末绿茶出口呈现“美国规模支撑、欧洲高价引领、亚洲规模补充”的格局。
美国是最大出口市场，进口量3751吨、进口额1.69亿美元，是日本抹茶出口的基本盘。
欧洲是价格高地，英国、德国、荷兰出口均价均高于全球平均水平，其中英国均价高达72.10美元/公斤，英国、荷兰成为增长黑马，出口额同比分别增长533.7%和610.4%，均由高单价小包装产品驱动。
亚洲则提供稳定需求增量，但均价普遍在30美元/公斤左右，整体较低。
出口额占比
出口量
日本抹茶等粉末绿茶对各大洲出口量年度趋势
贸易伙伴 | 数量 (吨) | 金额 (万美元) | 均价 (美元/千克) |
美国 | 3,750.73 (+69.2%) | 16,946.00 (+98.7%) | 45.18 (+17.4%) |
德国 | 617.92 (+42.1%) | 3,138.04 (+85.5%) | 50.78 (+30.6%) |
泰国 | 437.74 (+91.7%) | 1,407.71 (+157.3%) | 32.16 (+34.2%) |
英国 | 414.52 (+233.0%) | 2,988.61 (+533.7%) | 72.10 (+90.3%) |
马来西亚 | 352.18 (+9.5%) | 1,058.24 (+66.7%) | 30.05 (+52.2%) |
越南 | 291.87 (+107.1%) | 1,026.55 (+144.3%) | 35.17 (+17.9%) |
澳大利亚 | 278.14 (+114.0%) | 1,197.37 (+190.9%) | 43.05 (+35.9%) |
荷兰 | 260.95 (+374.2%) | 1,406.95 (+610.4%) | 53.92 (+49.8%) |
加拿大 | 255.45 (+79.8%) | 1,235.32 (+119.3%) | 48.36 (+21.9%) |
印度尼西亚 | 216.63 (+30.7%) | 476.95 (+94.0%) | 22.02 (+48.4%) |
*括号内为同比增长
对重点市场各规格出口量占比
出口市场量价分布矩阵
对主要贸易伙伴的出口额占比及年复合增长率矩阵
日本抹茶等粉末绿茶对主要贸易伙伴的出口额占比及增长贡献矩阵对标日本，发现差距，是为了更好地走出去。魏有副会长建议中国茶企在接下来的出海中，不再用“一款原料打天下”，而是针对欧美高溢价区和亚洲基本盘做差异化运营；在做大宗包装的同时，逐步构建高利润的小包装产品线等，把中国原产地的品质优势，转化为真金白银的品牌溢价。
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