哎,刚才俩人聊天真是听了一耳朵。这哥们之前是在家附近一家餐饮店打工的,干了挺长时间了。结果后来觉得天天给别人打工也不是个事儿,就想自己创业开个小餐馆。
当时他也是脑子一热吧,就决定去加盟一个连锁快餐品牌。一开始还挺兴奋的,投了几万块钱,租了个店面位置还算可以,就是人流量一般般。
结果你猜怎么着?刚开始还挺顺利,想着靠这个赚点小钱。但是后来慢慢发现踩了不少坑啊。比如说食材成本比预想高多了,再加上租金和人工费用也不少。然后呢,那家连锁品牌的总部支持力度不大,培训啥的也就那么回事儿。
最要命的是,那个地段虽然位置不算差,但就是没法吸引到足够的顾客。哎呀,这哥们跟我说他亏了好几万块呢,本来想赚点小钱结果现在都快入不敷出了。
他自己也觉得主要是没选好项目和地址吧。后来聊着还说,要是能从头再来,一定要多做市场调研,找一个更有潜力的地段开店,还得仔细研究一下加盟品牌的实力和服务支持情况。
