信业商厦为了给广大顾客提供安全、健康、美味、品质优良的食品，工作人员严格执行食品验收和撤货制度，保证上架销售的食品品质优良，对于不符合监管要求的商品第一时间做下架处理，为顾客的食品安全把关。

      为了保证食品安全，信业商厦对于高风险食品品类实行严格的品牌准入制度，规定必须选择具有品质保证的特定品牌，确保顾客购买的商品安全放心。

     信业商厦要求自营和联营的餐饮、小吃、熟肉食、面食等项目，采购经营所需的原料必须限定行业内领先大品牌，质量更有保证，顾客更放心。

     信业商厦设有专门的食品质量检测站，工作人员每天对蔬菜、水果、冷鲜肉进行抽样检测，并在卖场内公示检测结果，接受消费者监督。

     为了保证仓储食品安全，信业商厦每天检查冷柜、冷库等制冷设备及制冷环境的温度，确保食品在规定的温度内保存，安全不变质。