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2026中国甜品品类发展白皮书-餐宝典NCBD
2026-05-08 16:54
2026中国甜品品类发展白皮书-餐宝典NCBD
2026 年 4 月餐宝典 NCBD 发布的《中国甜品品类发展白皮书》显示,中国甜品市场保持稳健增长,2025 年规模达1865 亿元,同比增长 8.7%,高于餐饮行业整体增速,预计 2026 年逼近2000 亿元。甜品已成为日常消费刚需,呈现需求稳定、客群广泛、品类丰富、场景多元等特征,同时面临同质化、茶饮冲击等挑战,健康化、连锁化、新中式成为核心发展方向。

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