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黄金投资:黄金珠宝行业投资标的分析与逻辑梳理
2026-05-08 11:15
黄金投资:黄金珠宝行业投资标的分析与逻辑梳理

黄金在消费品领域最关键的分类就是珠宝首饰,目前中国A股主板上市公司中,以金银珠宝为主要业务的公司包括:

名称
业务
营收占比
中国黄金
黄金产品
98.9%
周大生
素金首饰
71.9%
老凤祥
珠宝首饰+黄金交易
80.61%+18.54%
豫园股份
珠宝时尚
63.22%
莱绅通灵
传统黄金产品+镶嵌钻石饰品
28.56%+60.02%
ST萃华
黄金产品
72.01%
潮宏基
时尚珠宝产品+传统黄金产品
54.75%+38.74%

而在港交所上市的公司主要包括:

股份代号公司名称核心认定依据
01929
周大福
核心业务为生产及销售黄金首饰(定价+计价黄金),FY2025黄金类收入占比超80%
00590
六福集团
主要从事各类黄铂金首饰、黄金饰品及珠宝的采购、设计、批发及零售
06181
老铺黄金
收入几乎全部来自商品销售,其中**99.93%**为足金产品
00116
周生生
公司"珠宝及钟表零售"业务占总收入达96.55%,以黄金珠宝为核心
06168
周六福
黄金珠宝占总收入79.25%,2025年6月刚完成港股上市

名单删除了大部分亏损、市值过小且没有投资价值的公司,主要根据我的主观和偏见。

在之前的文章里我们曾聊到过,由于近年来金价持续上涨,导致黄金珠宝的需求持续下行,同时,过去的黄金珠宝往往跟婚庆需求绑定较深,很多公司的拳头产品往往都是为婚庆服务,由于近些年的观念转变,这部分需求消退严重,对于产品结构转变较慢的公司,冲击更严重。

主要消费群体的黄金消费风格中,黄金的消费场景近年开始集中在保值和悦己上,需求结构转变明显,传统婚庆需求仍然存在。下沉市场的消费者往往注重黄金的保值属性,对商品的克重和纯度要求很高,希望首饰尽可能保值

不得不说,要求金饰的标称和实际一致是消费者理所应当的权利,但是打算通过金饰来保值却也挺微妙的

在企业端,企业金饰成本基本上和金价直接相关,大多会直接从金交所直接采购黄金原料,且会通过适当的套保来对冲黄金贬值风险,不过不同企业的套保规则各不相同,后面另外分析。

而老铺黄金相对特殊,其直接强调不会做套保,并向工美集团而非金交所采购原料。

在销售端,基本上采取以销定产模式,会根据自己的销量和存货动态调整采购量。而终端销售模式大致分为两种,一种是按金价成本+加工费,一种是一口价模式。

至于产品端,大多数企业都会采用自研设计+代工模式,公司负责金饰产品设计,并将产品交给外部公司代工生产:

公司代工占比自产占比数据口径/年份情况解读
老铺黄金 (06181)
41%
59%
产量占比,2023年报
自称主打"古法手工",但41%靠外包生产,自有产能仅能满足六成,大规模依赖第三方代工削弱了其高端定位的技术护城河。
老凤祥 (600612)
≈52%
48%
产量占比,2019年报
老字号自产比例不足五成。由于数据确认需以最新年报为准,可能当前自产比例略高于早5~6年前的水平。
老鳳祥 (600612)
委外为主
≥50%
产量占比,2023年/研报
近50%的自产数据在研报层面发布,第三方料数据口径有所浮动,但其持续产能投资不低。
周大福 (01929)
≈50% (委外40%~50%)
≈50%
产量占比,近年披露
龙头采用"内外并重",40%~50%简单/低价产品外包,保持较大的灵活性。
中国黄金 (600916)
38%~50%
62%
产量占比,2021年报
2021年自产占比提升至62%,金条自行生产,黄金首饰主要委外。
潮宏基 (002345)
70%~74%
26%~30%
产量金额占比,2020-2022年报
时尚珠宝自产,传统黄金全盘委外。2022年自产比例骤降至26.02%。
周六福 (06168)
100% (全面委外)
≈0%
招股书/公告,2025年
无自有工厂,2022年全面叫停自产,完全依赖委外,属贴牌式轻资产路线。
周大生 (002867)
100%
≈0%
招股书
公告
谢瑞麟 (00417)
未披露具体比例
不详
历史上自有生产能力较强,近年压缩成本,但未明确公开代工占比。
六福集团 (00590)
部分委外
绝对主导
人工测算
行业印证
萃华珠宝 (002731)
未披露比例
未披露比例
官方披露
官方承认"自产+委外相结合",但无具体比例。
豫园股份 (600655)
未披露比例
未披露比例
综合
珠宝时尚业务中,老庙+亚一采用直营+加盟模式,生产端未作精准比例披露。
莱绅通灵 (603900)
委外为主(为主)
比例未披露
公告
黄金产品主要采用"采购原料委托加工+成品采购"双模式,委外占显著比例。
周生生 (00116)
0
100%
官方披露
唯一全直营百年品牌,所有工厂为自己完全管控,全链条自产。
梦金园 (02585)
0
100% (全自产)
公开信息
山东生产基地覆盖设计到加工,对外宣称全产业链闭环、"拒绝ODM/OEM"。

不论是自产还是代工,都不直接影响企业毛利,排除高端消费的老铺黄金外,六福集团、周生生基本都是自产,高毛利,而周大生基本都是代工,毛利同样不低。

公司2025年综合毛利率数据口径核心产品品类计价/一口价占比(2025年口径)黄金产品营收占比
老铺黄金
37.6%
2025自然年
古法黄金(足金产品),一口价主导
一口价趋近100%;1万元以上高价产品占营收90%以上
99.93%
六福集团
34.7%
2025年4月-9月(中期)
黄铂金首饰、珠宝
计价黄金64.3%,一口价黄金35.7%(剔除品牌收入后),其中纯定价黄金占比约25%
收入主要来源于黄金类产品
周生生
32.6%
2025自然年
黄金饰品为主
中国大陆
:计价62%,一口价34%;港澳:计价约80%,一口价20%;全年大陆一口价占比攀升至26%
82%(黄金饰品占持续经营业务约82%)
周大生
31.4%
2025自然年
素金首饰为主
品牌使用费+加盟管理服务
模式(轻资产),素金首饰几乎全部按克计价;品牌使用费+加盟管理服务合计占比约11.2%,镶嵌首饰占8.64%
72.0%
周大福
29.5%
2025财年
黄金首饰为主
FY2026Q3计价黄金56.8%,一口价黄金40.1%;FY2025内地的定价黄金占有率从上年同期的7.1%大幅提升至19.2%
>80%(黄金首饰及产品收入占主导)
周六福
27.5%
2025自然年
黄金珠宝为主
一口价(标价类)占比持续提升;2025年标价类素金产品销售额同比增长71%,其中自营标价类销售额占比已达34%
79.3%(黄金珠宝类收入占比)
潮宏基
22.1%
2025自然年
时尚珠宝+传统黄金
时尚珠宝(一口价为主)占54.75%,传统黄金(计价为主)占38.74%
38.7%(传统黄金产品收入占比)
ST 萃华
13.6%
2025年上半年
黄金产品+锂产品(双主业)
按克计价为主,镶嵌产品占比仅0.40%
72.0%(黄金产品收入占比)
豫园股份
8.34%
2025自然年
黄金饰品(老庙+亚一)
计价为主,计件(一口价)产品占比持续提升("一串好运""古韵金"等系列)
珠宝时尚占总营收63.20%,黄金饰品占珠宝板块绝大多数
老凤祥
8.2%
2025年前三季度
珠宝首饰+黄金交易
按克计价为主,珠宝首饰几乎全部以计价黄金为主,一口价设计类产品拓展不足
80.6%(珠宝首饰收入占比)
梦金园
7.6%
2025自然年
黄金珠宝及其他黄金产品
按克计价为主,一口价/定价黄金比例未披露
97.5%(黄金珠宝及其他黄金产品收入占比)
中国黄金
3.3%
2025自然年
黄金产品(投资金条为主)
投资金条按克计价为主,K金珠宝产品占比极低
98.9%(黄金产品收入占比)

一口价商品往往具有高毛利特性,其中尤其以老铺黄金的产品为典型,其产品按纯金价计价的溢价率远超 100%,消费者在选购这类高端商品时往往不再考虑原本的黄金价值,更多注重产品的设计和美学风格,主要侧重于情绪价值悦己属性。

但事实上能做到高溢价的公司并不多,各家公司尽管都在推出自己的一口价产品,但是过高的价格却并不让消费者接受:

公司一口价定价范围一口价折算克价(估算)溢价率(估算)
老铺黄金
1万~15万+元
素金约1300-1500元,点钻款约1800-2350元
约50%~135%
六福集团
未明确披露
淬火葫芦吊坠约1979元/克
约70%~100%
周生生
5000-5万+元
龙形颈饰约1339元/克
30%~40%
周大生
未明确
未明确
约30%~50%
周大福
5000-15万+元
福筒足金项链约1500-1700元/克
30%~70%
周六福
2000-1万+元
古法平安扣约1240元/克,部分消费者反馈约1200元/克
20%~40%
潮宏基
IP联名款如黄油小熊挂牌280元
小克重IP款折合1900-3827元/克,传统金饰约2000元/克
极端款可达100%~280%,其他约50%~100%
ST萃华
未明确
未明确
未明确
豫园股份
未明确
未明确
约30%~100%
老凤祥
未明确
未明确
约30%~80~
梦金园
未明确
计重一口价约1200元/克(投诉消费者反馈)
约20%~30%(价格透明)
中国黄金
未明确
行业约1100-1700元/克
主要为金条,基本无额外溢价

大多数企业的一口价产品平均溢价率在 30%~50% ,少量单品的溢价率能够达到 100%,但占总量较小。而老铺黄金的实际平均溢价率远超同行,笔者按照其淘宝网店溢价率计价,最低单品溢价率也超 100%,整体平均溢价率可能超过 150% 了,非常惊人。当然实际毛利也需要考虑代工或自产的其他工艺费用,最终反映到实际毛利上,高端大牌的实际毛利约 30%~40%,而中下游平均毛利约 10%~20%。

此外,不同公司在经营策略上也各有不同。金饰的销售网络往往需要依靠加盟来扩大品牌的影响提高营收,但在笔者调研过程中可以发现,近年来各大品牌的加盟店都在陆续闭店,且各自都在强化自营店的经营效率,除老铺黄金和周生生这种只经营自营店的公司外,其他公司都有大量的加盟店。

公司总门店数自营门店数加盟门店数线上渠道数据截止时间
周大福
约5,305家
约1,560家(29.1%)
约3,745家(70.9%)
电商零售值同比增长25.3%
2026年3月末
周大生
4,193家
390家(9.3%)
3,803家(90.7%)
电商营收同比增长32%
2026年3月末
老凤祥
5,170家
213家(4.1%)
4,957家(95.9%)
一季度GMV增长94%,2025年线上销售额超5亿元
2026年3月末
周六福
3,552家
112家(3.2%)
3,440家(96.8%)
2026年计划线上聚焦"提效"
2025年末
六福集团
3,005家(全球)
155家(全球)
数据未单列
电商零售值增速公布,全品牌"电子商务业务"
2026年3月末
豫园股份
约3,771家
约253家(6.7%)
约3,518家(93.3%)
拓展抖音等线上渠道
2026年3月末
潮宏基
1,669家
174家(10.4%)
1,495家(89.6%)
线上稳增
2026年3月末
梦金园
约2,733家
约30家(1.1%)
约2,703家(98.9%)
直营+加盟双驱动
2025年中期
中国黄金
数据未完整披露
一季度直营门店变动有公告
加盟模式调整中
电商增长飞速,上线"中国黄金"APP
2026年一季度
周生生
约1,000家
约1,000家
0
电商业务发展超过20年
约2024-2025年
老铺黄金
约50家
50家
0
线上销售额增速极高
2026年3月
ST萃华
约476家(2024年末)
16家
460家
因流动性问题较早年份数据较低
2024年末

最后,从二级市场来说,目前不同公司的估值各不相同

代码
公司
市盈率ttm
02585
梦金园
48.93
06181
老铺黄金
18.58
01929
周大福
17.78
00590
六福集团
10.35
06168
周六福
9.04
00116
周生生
4.50
002867
周大生
12.58
600612
老凤祥
12.21
002731
ST萃华
4.07
600655
豫园股份
-4.00

从行业角度来说,目前黄金消费需求主要集中在黄金保值上,而对其他需求则形成压制。笔者认为,未来若金价开始下跌,当前的黄金消费逻辑会逐渐被打破,回归到正常水平,而黄金装饰品需求会重新恢复。

从金饰消费考虑,我们认为最容易受益企业且目前较为有投资价值的公司主要包括:

代码
公司
06181
老铺黄金
01929
周大福
00590
六福集团
06168
周六福
00116
周生生
002867
周大生
600612
老凤祥

而考虑金价下跌形成的存货减值问题,参考各公司的对冲套保策略,处老铺黄金明确声明不对冲外,各家公司大致的策略:

对比维度周大福周生生周大生周六福六福集团老凤祥
核心对冲工具
黄金借贷 + 黄金远期合约
黄金借贷 + 期货对冲
黄金租赁 + 远期组合
无系统性套保工具
黄金借贷 + 黄金合约
黄金租赁 + 远期 / T+D 组合
对冲比例
47%–55%(最高约66%后逐步降至50%+,居行业首位)【20†L10-L11】
40%(175亿存货中约56亿黄金对冲)
租赁规模占比控制在**20%**以内
无对冲
,金价直接敞口
较高但未明确披露(从4.93亿对冲损失反推约40%–50%
低对冲水平
,租赁比例约9.4%,实际敞口显著
策略定位
黄金借贷淡仓对冲存货,重会计影响显著
期货为主,现货敞口较大,定价产品占比持续提升
租赁锁定成本,双刃剑效应明显,租赁比例主动控制
未系统性采用套保工具,对金价直接敞口最大
借贷对冲存货波动,对冲损失对业绩冲击显著
工费+品牌溢价为核心盈利,套保为辅
特色机制
60%敞口仍暴露;一口价产品FY25Q4占比25.6%持续提升;发行可转债优化
存货175亿,56亿对冲;定价产品占比34%(内地)+14%(港澳)
4000kg租赁上限滚动使用;黄金租赁规模占比控制在**20%**以内
纯加盟+贴牌模式,无存货持仓,理论上受金价冲击最小
整体毛利率**33.1%**较高;店舖净减296间强化门店优化
批发模式为主,工费7%~8%稳定毛利率;黄金T+D套保为主
对比维度周大福周生生周大生周六福六福集团老凤祥
核心对冲工具
黄金借贷 + 黄金远期合约
黄金借贷 + 期货对冲
黄金租赁 + 远期组合
无系统性套保工具
黄金借贷 + 黄金合约
黄金租赁 + 远期 / T+D 组合
对冲比例
47%~55%(最高约66%后逐步降至50%+,居行业首位)
40%(175亿存货中约56亿黄金对冲)
租赁规模占比控制在**20%**以内
无对冲
,金价直接敞口
较高但未明确披露(从4.93亿对冲损失反推约40%~50%
低对冲水平
,租赁比例约9.4%,实际敞口显著
存货周转天数320天
(FY2025,同比+34天,受克重黄金产品销售下降影响)
358.83天
(TTM水平,存货周转效率处于行业中上游)
249.63天
(2025年前三季度,同比+126天,与加大库存备货及金价上涨有关)
约198天
(基于2025年存货周转率1.84次推算,电商业务周转率为线下门店2~3倍)
>400天
(FY2025突破400天大关,近年来持续高于周大福,库存管理效率短板突出)
约42~84天
(存货周转率4.28~8.95次/年,六家企业中最高,存货变现能力最强)
策略定位
黄金借贷淡仓对冲存货,重会计影响显著
期货为主,现货敞口较大,定价产品占比持续提升
租赁锁定成本,双刃剑效应明显,租赁比例主动控制
未系统性采用套保工具,对金价直接敞口最大
借贷对冲存货波动,对冲损失对业绩冲击显著
工费+品牌溢价为核心盈利,套保为辅
特色机制
约60%敞口仍暴露;一口价产品FY25Q4占比25.6%持续提升;发行可转债优化
存货175亿,56亿对冲;定价产品占比34%(内地)+14%(港澳)
4000kg租赁上限滚动使用;黄金租赁规模占比控制在20%以内
纯加盟+贴牌模式,无存货持仓,理论上受金价冲击最小
整体毛利率33.1%较高;店舖净减296间强化门店优化
批发模式为主,工费7%~8%稳定毛利率;黄金T+D套保为主
存货周转效率评价
中游偏上,320天较历史有所拉长,正通过产品组合优化改善
中等水平,358天,定价产品助稳健
偏低,较历史明显恶化,加盟库存承压
良好,约198天,电商渠道显著拉高周转
最差
,>400天,库存积压及周转效率为六家中最差、近年持续高于周大福,营运能力短板突出
最优
,约42~84天,六家中最高,存货变现能力最强

补充一个老铺黄金,其存货周转天数约 210 天。

上述数据来自网络调研,可能根据采集时间不同会有不准确的地方


公司之间差别巨大,我们认为出于不同逻辑会有不同的选择。

  1. 老铺黄金

营收直接来自黄金产品消费,且只有高端产品,只开设直营门店和线上渠道,没有加盟。公司直言不做套保,可能会在未来金价下跌时受到冲击,但考虑到公司产品的特殊性,可能冲击有限。若是金价下行不影响公司产品销售,有可能反而抬高公司毛利。目前对其管理层表现,笔者认为属于同行业出色。目前估值有一定的行业特殊溢价。但是无对冲可能会在未来需要计提减值。

  1. 周大福

金饰龙头,产品从覆盖下沉市场和高端市场,消费人群非常庞大,这也导致其弹性相比老铺黄金较小。计价黄金产品占营收一半以上,意味着可能会对冲未来金价下行后释放的消费潜力,但考虑到黄金饰品瞬间能力,笔者认为冲击有限,可能反而会因此而受益于广大的消费市场。公司近几年一直在推进一些IP联名之类的年轻化产品,笔者认为未来空间同样不小。市场定价上有一定的龙头溢价。对冲幅度最高,未来受到金价下行的影响相对较小。一口价产品占比 4 成,属于同行中较高水平。

  1. 六福集团

业务范围和周大福基本一致,26年口径下的计价黄金产品占比直接达到了将近 80% ,有一定的海外营收增速,大头在港澳区域。从数据上看,计价占比略高于周大福。我个人认为从产品角度上说,品类相比周大福肯定是要少一些的,款式上说笔者觉得也挺不错,高端产品全凭消费者喜欢,并没有直接的质量差距。周转率更高,对冲比例适中。一口价产品的占比相对较高。

  1. 周六福

笔者认为属性上说和六福集团及周大福都没有明确区别,但是其除了黄金产品外还有一部分来自于钻石、宝石等其他类目营收,估值水平相比六福集团更低。但似乎没有对冲,周转天数 200 天可能会有些影响。

  1. 周生生

估值相比周六福更低,股息率极高,不在港股通使得流动性存在折价。公司同老铺黄金一样也是全自营门店。对冲比例也适中。计价产品占比较高。

  1. 周大生

A股主板上市的金饰公司,26年开始股息率提高,可能是A股能直接买到的为数不多高股息的金饰公司了。但是对冲比例较低,可能会受金价下行压低利润。估值水平相比同行处于中游水平,几乎所有产品都是计价金。

  1. 老凤祥

存货周转率天数非常低,计价金的占比也很高,对冲比例低, 26 年最新数据里存货周转天数 76.46 天。这个周转天数确实不需要考虑太大的对冲,未来受金价下跌冲击影响也较小。估值水平同周大生相近,股息率较低。

综上所述,不同投资方向的投资品我想基本明确了:

  • 老铺黄金:高端奢侈品消费及出海增长 / 高成长 / 金价冲击大 - 港股通
  • 周大福:金饰需求复苏 / 高成长 / 金价冲击小 - 港股通
  • 六福集团:金饰需求复苏 / 金价冲击小 - 港股通
  • 周生生:金饰需求复苏 / 高股息 / 低估值 / 金价冲击小 - 港股only
  • 周大生: 金饰需求复苏 / 高股息 / 金价冲击大 - A股主板
  • 老凤祥: 金饰需求复苏 / 金价冲击小 - A股主板

这里笔者就不做额外的推荐了,读者可以根据不同逻辑自行选择标的。

最后,如果您发现本文有任何分析错误或对分析过程有其他意见和补充,欢迎同笔者私下进行讨论,虚心向各位老师学习。

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