为扎实做好《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（2026年6月1日起施行）落地准备工作，压实外卖平台食品安全主体责任，近日，黑河市市场监管局深入辖区美团、淘宝闪购等外卖平台，开展新规实施前指导与调研工作。

调研中，黑河市市场监督管理局工作人员向平台负责人及相关业务骨干，全面解读了新规的核心条款与监管要求，重点围绕入网商户资质审核、动态核验、信息公示、过程管控、问题处置、数据共享等关键责任进行细化指导，明确平台在整治“幽灵外卖”、推广“互联网+明厨亮灶”、规范食安封签使用、强化骑手食品安全宣传等方面的法定职责。同时，工作人员详细了解平台当前商户管理、食品安全自查、投诉举报处理、骑手队伍管理等工作开展情况，认真听取平台在新规落地过渡期面临的系统改造、人员培训、合规衔接等难点问题与意见建议，现场对平台提出的疑问逐一解答，提供针对性合规建议，帮助平台提前梳理风险清单、完善管理制度、优化工作流程，确保新规实施后平稳衔接、精准落实。

此次指导调研，有效推动监管部门与外卖平台同向发力、同频共振，督促平台切实提高思想认识，主动对标新规要求，抓紧补齐短板弱项，全面筑牢网络餐饮食品安全防线，以扎实合规成效保障群众饮食安全，助力网络餐饮行业高质量发展。

下一步，黑河市市场监督管理局将持续跟进新规落地落实情况，常态化开展平台督导检查，强化政策宣传和日常监管，督促平台严格落实食品安全主体责任，严查网络餐饮违法违规行为，全力守护网络餐饮食品安全。