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绪 论
0.1 复习笔记
【知识框架】
【重点归纳】
“化工原理”主要学习内容
“化工原理”学习内容包括单元操作（重点内容）、传递过程（全书主线）、研究方法（重要手段）。
1单元操作
各单元操作的内容包括：过程和设备。常见单元操作见教材表0-1。
2传递过程
（1）动量传递过程（单相或多相流动）。
（2）热量传递过程——传热。
（3）物质传递过程——传质。
3基本研究方法
（1）数学分析法。
（2）实验研究方法，是经验方法。
（3）数学模型方法，是半理论半经验方法。
资料来源：凿光学习网
