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蜜雪冰城财报真相:6万家店的壁垒,从来不是低价
2026-04-07 21:46
蜜雪冰城财报真相:6万家店的壁垒,从来不是低价

蜜雪集团年内从464港元高点回调至283港元,TTM市盈率仅 16.4 倍,而它刚交出的 2025 年成绩单,却在行业洗牌潮里逆势突围:

全年营收335.6亿元、净利润59.3亿元,同比双增35%+,全球门店逼近6万家,而去年全行业超2.5万家奶茶店黯然闭店。

所有人都以为蜜雪靠低价卷赢了市场,

 以正合,以奇胜。(《孙子兵法》)

低价只是它的 “正”,真正让它穿越周期的,是财报里藏着的3张底牌,

绝大多数人都没看懂。

一、你以为它赚加盟费快钱,实则走了条反套路的路

茶饮加盟品牌大多把加盟费、管理费当核心收入,蜜雪却反其道而行。

年报数据显示,

2025年蜜雪加盟服务收入仅7.94亿元,占总营收比重2.4%

97.6%的核心收入,都来自向加盟商销售商品和设备。

蜜雪的核心逻辑,是和加盟商利益共生,而非赚一次性快钱。

得道者多助,它的盈利不来自开店收费,而来自门店长期健康运营的供应链持续收益。

也正因如此,它的加盟审核通过率常年维持在5%以下,

2025 年全年净增6474名加盟商,集团整体闭店率仅4.2%,稳居行业最低水平。

当同行门店 “开得快、关得更快” 时,

蜜雪用这套模式,实现了门店网络的高质量扩张。

二、你以为它的壁垒是低价,实则是十几年磨一剑的硬功夫

茶饮行业玩低价的品牌比比皆是,能把低价做十几年、还越做越赚钱的,只有蜜雪。

很多人说它是 “薄利多销”,可年报撕开了本质:

它的低价,是全链路工业化能力堆出来的绝对成本优势。

不积跬步,无以千里。(《荀子》)

早在2012年,蜜雪就建起了茶饮行业最早的中央工厂,如今已布局五大生产基地,实现核心饮品食材100%自主生产。

自建28个国内仓库、覆盖全国的专属冷链网络,甚至在海外8个国家搭建了本地化仓储配送体系。

这套体系,让它能在推进鲜果鲜奶的产品升级时,依然守住6-8元的单品定价;

2026年它还计划投14亿深化供应链改造,这道壁垒,是同行靠价格战永远打不穿的。

三、你以为它只是茶饮公司,实则在铺一张更大的网

如果只把蜜雪当成茶饮品牌,就永远看不懂它的终局。

穷则变,变则通,通则久。(《周易》)

这份年报里最有想象力的,是它早已跳出茶饮内卷,用一套可复制的能力,打开了全新的增长曲线。

这套能力,就是 “供应链 + 标准化运营 + 平价价值主张” 的铁三角。

茶饮之外,它的咖啡品牌幸运咖 2025 年门店突破万家,并购的鲜啤品牌福鹿家开出 1354 家门店,都是这套逻辑的复用;

海外市场,它已进入13个国家开出 4500 家门店,把中国的茶饮工业化能力复制到全球。

与此同时,雪王IP从营销成本中心变成战略资产,23座城市旗舰店的文创周边收入占比超 80%,成了产品之外最宽的护城河。


从464港元到283港元,市场的担忧无非是茶饮行业天花板,却忽略了蜜雪最核心的价值:

它的终局从来不是中国茶饮之王,而是全球普惠饮食集团。

更难得的是,

它截至2025年末手握近200亿元类现金资产,有息银行借款仅2820万元,财务健康度堪称消费股标杆。

天下大事,必作于细《道德经》

蜜雪的故事从来没有花哨技巧,不过是把供应链深耕、加盟商共生、长期主义投入这些最简单的事,扎扎实实做了十几年。

茶饮行业的终局,从来不是谁开店快,而是谁能走得稳、走得远。而蜜雪,早已拿到了下一个十年的入场券。

真理越辩越明,

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