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食品饮料
烘焙｜想看你们的第一个吐司?
2025-11-10 11:10
烘焙｜想看你们的第一个吐司?
在一个普通周末的下午
烤出了我人生中第一个吐司
没有刻意追求手套膜 一切随心
手揉吐司确实是一件很耗时的事
但于我而言 烘焙是我周末充电的一种方式
过程是治愈放松 跟吃上面包同样快乐
抹茶奶酥吐司
方子记录?
高筋面粉250g
白砂糖20g
盐3g
干酵母3g
全蛋液30g
黄油20g
牛奶170g
抹茶粉4g
?抹茶奶酥
黄油30g
全蛋液15g
抹茶粉6g
糖粉17g
奶粉40g
上火165度 下火180度 30min
顶部上色后盖锡纸～
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