银杏在中国文化中素有\"公孙树\"之称，谓\"公种而孙得食\"，暗示其生长缓慢却福泽绵长。唐代诗人王维在辋川别业手植银杏，留下\"文杏栽为梁，香茅结为宇\"的佳句；宋代欧阳修得银杏分遗友人，写下\"绛囊初入贡，银杏贵中州\"表达珍重之情。
这些文人雅士或许不知，他们吟咏的银杏叶中富含黄酮类、萜内酯等活性成分，现代研究证实其具有改善心脑血管循环、抗氧化、抗衰老等功效。
1993年，银杏叶制剂成为欧洲处方药，年销售额曾超10亿美元，被西方誉为\"绿色黄金\"，而这不过是重新发现了中国人千年前的智慧。
银杏叶的药用记载最早见于元代吴瑞《日用本草》，明代李时珍系统总结其\"性涩而收，益肺气\"的特点。
[愉快]传统认为其味甘苦涩，性平，归心肺经，能敛肺平喘、活血止痛。
现代研究则精确指出，银杏叶提取物能扩张血管、改善微循环，对高血压、冠心病等有辅助疗效。
[机智]值得注意的是，银杏叶需经专业炮制去除毒性成分银杏酸后方可入药，这正体现了中医\"减毒存效\"的配伍智慧。
民间素有银杏叶泡茶的传统，《本草再新》载其可\"补气养心\"，配枸杞可滋阴明目，佐山楂能活血化瘀，展现出中药\"君臣佐使\"的哲学。
银杏叶入膳，贵在取其精华而去其燥烈。
[玫瑰]药膳分享：银杏茯苓鸡汤
材料：净银杏叶10克（需药店购买炮制品），土鸡半只，茯苓15克，山药200克，生姜3片。
做法：鸡块焯水后与银杏叶、茯苓、姜片同炖1小时，去银杏叶后加入山药再煮20分钟。
功效：
银杏叶改善循环，
茯苓健脾宁心，
山药补益肺肾，
尤其适合心脑血管亚健康人群。
银杏养生茶?
材料炮制银杏叶5克，山楂10克，陈皮3克，蜂蜜适量
做法：沸水冲泡代茶饮
功效：辅助调节血脂血压
需注意银杏制品每日摄入量不超过12克，孕妇及出血倾向者慎用。
这些文人雅士或许不知，他们吟咏的银杏叶中富含黄酮类、萜内酯等活性成分，现代研究证实其具有改善心脑血管循环、抗氧化、抗衰老等功效。
1993年，银杏叶制剂成为欧洲处方药，年销售额曾超10亿美元，被西方誉为\"绿色黄金\"，而这不过是重新发现了中国人千年前的智慧。
银杏叶的药用记载最早见于元代吴瑞《日用本草》，明代李时珍系统总结其\"性涩而收，益肺气\"的特点。
[愉快]传统认为其味甘苦涩，性平，归心肺经，能敛肺平喘、活血止痛。
现代研究则精确指出，银杏叶提取物能扩张血管、改善微循环，对高血压、冠心病等有辅助疗效。
[机智]值得注意的是，银杏叶需经专业炮制去除毒性成分银杏酸后方可入药，这正体现了中医\"减毒存效\"的配伍智慧。
民间素有银杏叶泡茶的传统，《本草再新》载其可\"补气养心\"，配枸杞可滋阴明目，佐山楂能活血化瘀，展现出中药\"君臣佐使\"的哲学。
银杏叶入膳，贵在取其精华而去其燥烈。
[玫瑰]药膳分享：银杏茯苓鸡汤
材料：净银杏叶10克（需药店购买炮制品），土鸡半只，茯苓15克，山药200克，生姜3片。
做法：鸡块焯水后与银杏叶、茯苓、姜片同炖1小时，去银杏叶后加入山药再煮20分钟。
功效：
银杏叶改善循环，
茯苓健脾宁心，
山药补益肺肾，
尤其适合心脑血管亚健康人群。
银杏养生茶?
材料炮制银杏叶5克，山楂10克，陈皮3克，蜂蜜适量
做法：沸水冲泡代茶饮
功效：辅助调节血脂血压
需注意银杏制品每日摄入量不超过12克，孕妇及出血倾向者慎用。