#坚持给孩子做早饭
低碳水饮食管理慢性疾病的关键在于以下八点：
①减小餐后血糖水平波动：摄入碳水化合物是血糖水平上升的主要原因，减少其摄入量可以有效稳定血糖水平，避免餐后血糖水平飙升；
②改善胰岛素敏感性：长期摄入过量碳水化合物会增加胰岛素的分泌量，导致胰岛素抵抗；低碳水饮食能够减少身体对胰岛素的需求，提升胰岛素敏感性。
③减重：低碳水饮食有助于减轻体重，特别是减少内脏脂肪，这对2型糖尿病患者尤为重要，因为脂肪堆积会加重胰岛素抵抗。
④减小食欲：低碳水饮食通过降低胰岛素水平、减小血糖水平波动，从而帮助人减轻饥饿感、减少食物的食用量。
⑤促进脂肪燃烧：当碳水化合物摄入量较少时，身体会转而将脂肪作为主要能量来源，这有助于加速脂肪的燃烧。
⑥改善代谢健康：低碳水饮食能够有效消耗体内的糖分和脂肪，有助于改善代谢，改善脂肪肝、低密度脂蛋白胆固醇高等问题。
⑦减少糖和精制碳水化合物的摄入量：吃富含这些成分的食物会增加体内的炎症反应，低碳水饮食通过减少这些成分的摄入量，有助于降低体内的炎症水平。
⑧增强脑部能量代谢：低碳水饮食能够通过增加酮体的生成，为大脑提供另一种能量来源，改善大脑功能。低碳水饮食有可能通过减少氧化应激和炎症，来减缓阿尔茨海默病等神经退行性疾病的进程。
——以上摘自《低碳水》
低碳水饮食管理慢性疾病的关键在于以下八点：
①减小餐后血糖水平波动：摄入碳水化合物是血糖水平上升的主要原因，减少其摄入量可以有效稳定血糖水平，避免餐后血糖水平飙升；
②改善胰岛素敏感性：长期摄入过量碳水化合物会增加胰岛素的分泌量，导致胰岛素抵抗；低碳水饮食能够减少身体对胰岛素的需求，提升胰岛素敏感性。
③减重：低碳水饮食有助于减轻体重，特别是减少内脏脂肪，这对2型糖尿病患者尤为重要，因为脂肪堆积会加重胰岛素抵抗。
④减小食欲：低碳水饮食通过降低胰岛素水平、减小血糖水平波动，从而帮助人减轻饥饿感、减少食物的食用量。
⑤促进脂肪燃烧：当碳水化合物摄入量较少时，身体会转而将脂肪作为主要能量来源，这有助于加速脂肪的燃烧。
⑥改善代谢健康：低碳水饮食能够有效消耗体内的糖分和脂肪，有助于改善代谢，改善脂肪肝、低密度脂蛋白胆固醇高等问题。
⑦减少糖和精制碳水化合物的摄入量：吃富含这些成分的食物会增加体内的炎症反应，低碳水饮食通过减少这些成分的摄入量，有助于降低体内的炎症水平。
⑧增强脑部能量代谢：低碳水饮食能够通过增加酮体的生成，为大脑提供另一种能量来源，改善大脑功能。低碳水饮食有可能通过减少氧化应激和炎症，来减缓阿尔茨海默病等神经退行性疾病的进程。
——以上摘自《低碳水》