“谷陇一直有种草养牛传统，怎样才能调动起群众的积极性，是我们一直在思考的。”县委常委、谷陇镇党委书记林乾礼说，在认真总结以前的产业发展经验后，谷陇镇最终确定发展杂交狼尾草为主的优质牧草产业，同时以育肥肉牛为主的养牛产业为主导产业。

高大宽敞的牛圈里，一排排整齐的牛栏，一行行溢满的食槽，一头头肥壮的肉牛……诺大的养牛场，草料加工、安全检查、精细喂养井然有序。  

8月1日，养殖基地里的执业兽医蔡跳正在给肉牛检查健康状况。“最近一两个月，天气炎热是肉牛发病的高峰期，我们需要每天检查，以确保大牛们都安全健康。”蔡跳说。  

“‘西门塔尔’和‘安格斯’肉牛到了生长期，这段时间以来，是肉牛的一年之中生长最快的时候，牛的身体状况需要格外上心。”基地行政负责人王文丙说，现在的肉牛生长周期一般在8到10个月，一头能长到1200斤到1600斤左右，一年就能出栏一批。