这才是大家眼中的预制菜吧
2025-11-01 18:35
这才是大家眼中的预制菜吧





最近预制菜火爆全网
作为消费者,我不反对预制菜
我反对的是打着新鲜现做的名义,给我上冷冻食材的菜品。
这是在我家附近超市拍的这种半成品菜,保质期大部分都是在三天左右,全部都使用的新鲜食材,拿回家做一下就能吃,我认为消费者能接受的餐厅使用的“预制菜”应该是这样子的——
由中央厨房统一处理好的新鲜食材(比如把菜肉清洗好,切好,按照份量打包好)然后真空包装好送到餐厅门店,再加工给客人吃,这个我是能接受的。
但是我是真不能接受把冷冻几个月的菜加热给我吃,还是给孩子吃???
大家认为呢???
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