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35乳及乳制品营养价值
2025-10-29 17:29
35乳及乳制品营养价值

35乳及乳制品营养价值

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如果要通过牛奶摄入200mg的钙,建议牛奶饮用量是200ml,牛奶中钙的含量约为100mg/100ml.

乳制品按照鲜奶的蛋白质比折算
鲜奶100g 相当于酸奶100g 相当于全脂奶粉12.5g 相当于干奶酪10g

低脂肪的营养声称标准是:≤3g/100g固体 ≤1.5g/ml液体

可以在室温下保存的是:超高温灭菌乳

经过发酵制成的是奶酪和酸奶
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