?最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议成年人摄入的膳食纤维是25-30克，而实际调查发现中国人均摄入量只有10g左右，也就是说绝大多数人每天吃的一半都不够
【你了解膳食纤维吗？?】
膳食纤维的好处大家可能都有所了解，但是多数人都只知道蔬菜中含有膳食纤维，也对摄入量没有什么概念，凭感觉以为每天只要吃点蔬菜就够了?
事实上假设你想只通过蔬菜达到推荐摄入量的话，那个量是根本没办法吃下的，甚至有的蔬菜差不多要吃5斤才够‼️
可能大家没有概念，我去菜场随便拿一些常见的蔬菜，拍照帮助大家体会一下 (图4-图7)
【那应该怎么吃呢？?️】
那应该怎么做呢 其实除了蔬菜以外，还有粗粮全谷物?，水果?，坚果?，豆类?，薯类?，菌菇类?，藻类?，都含有非常丰富的膳食纤维。
如果搭配起来吃，就比较容易吃够这么多膳食纤维啦～
拿我日常方便吃到的一些东西举例，大概全天要吃这些东西，分摊到一整天的饮食中的话其实也并不是很难对吧 (图9)
【上班吃不够怎么办？?】
但现实中，平时我们工作日上班其实很难保证每餐都吃够这么多东西，尤其是午餐?。我个人的经验建议是，你尽量保证早餐吃够，可以自己电饭锅预约蒸煮红薯?，紫薯，玉米?，杂粮馒头，燕麦粥等，还可以用破壁机预约豆浆，杂粮米浆，果蔬汁?等，其实选择还是特别多的?
午餐晚餐可以提前买点水果?，坚果?带去。蔬菜如果附近有麻辣烫店或者那种广东泡饭，沙县小吃那种小馆子，可以让老板帮你非常清淡地水煮一些青菜都是没问题的?，我平时经常这么吃?♀️
【合理使用零食或膳食补充剂】
如果实在吃不到这些，我建议可以买一些非油炸无添加的即食果蔬干，或者脱水干果蔬，或者果蔬粉进行补充?(图10)，我也是经常这么干的。
但请注意❗只是摄入不足的情况下用来补充，最好不要代替新鲜的有机蔬菜。
因为经过加工的果蔬，仅从膳食纤维来说，天然的物理纤维结构多少会被破坏，使它的特性改变，功能打折扣?，更还有些其他营养素也会受到损失。我们可以根据自己的情况，搭配着来
你get到了吗????
#膳食纤维 #蔬菜水果 #健康食品 #中国居民膳食营养参考摄入量 #体重管理 #营养均衡
【你了解膳食纤维吗？?】
膳食纤维的好处大家可能都有所了解，但是多数人都只知道蔬菜中含有膳食纤维，也对摄入量没有什么概念，凭感觉以为每天只要吃点蔬菜就够了?
事实上假设你想只通过蔬菜达到推荐摄入量的话，那个量是根本没办法吃下的，甚至有的蔬菜差不多要吃5斤才够‼️
可能大家没有概念，我去菜场随便拿一些常见的蔬菜，拍照帮助大家体会一下 (图4-图7)
【那应该怎么吃呢？?️】
那应该怎么做呢 其实除了蔬菜以外，还有粗粮全谷物?，水果?，坚果?，豆类?，薯类?，菌菇类?，藻类?，都含有非常丰富的膳食纤维。
如果搭配起来吃，就比较容易吃够这么多膳食纤维啦～
拿我日常方便吃到的一些东西举例，大概全天要吃这些东西，分摊到一整天的饮食中的话其实也并不是很难对吧 (图9)
【上班吃不够怎么办？?】
但现实中，平时我们工作日上班其实很难保证每餐都吃够这么多东西，尤其是午餐?。我个人的经验建议是，你尽量保证早餐吃够，可以自己电饭锅预约蒸煮红薯?，紫薯，玉米?，杂粮馒头，燕麦粥等，还可以用破壁机预约豆浆，杂粮米浆，果蔬汁?等，其实选择还是特别多的?
午餐晚餐可以提前买点水果?，坚果?带去。蔬菜如果附近有麻辣烫店或者那种广东泡饭，沙县小吃那种小馆子，可以让老板帮你非常清淡地水煮一些青菜都是没问题的?，我平时经常这么吃?♀️
【合理使用零食或膳食补充剂】
如果实在吃不到这些，我建议可以买一些非油炸无添加的即食果蔬干，或者脱水干果蔬，或者果蔬粉进行补充?(图10)，我也是经常这么干的。
但请注意❗只是摄入不足的情况下用来补充，最好不要代替新鲜的有机蔬菜。
因为经过加工的果蔬，仅从膳食纤维来说，天然的物理纤维结构多少会被破坏，使它的特性改变，功能打折扣?，更还有些其他营养素也会受到损失。我们可以根据自己的情况，搭配着来
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