✅预制菜其实就是经过预加工 (如腌制、成型、调味、速冻)而制成的成品或半成品菜。所以从广义上来说，我们吃的泡椒凤爪，罐头这些都算预制菜。
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如果你觉得这个定义太泛了，那么再想想，小时候去超市，是不是有洗切好的一些菜，或者说汤料包？其实这些就是预制菜啊！你可能早就吃过了。
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简而言之，预制菜早就有了，只不过之前大家都没有系统化的认知和概念。
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现在大家狭义上理解的预制菜，也是资本热炒的预制菜，其实更多是半成品菜。外卖料理包保质期长，2分钟出餐，成本低，商家都是逐利的。
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多莉提醒大家：点餐时选择大型餐饮店，购买包装预制菜时选择正规大品牌商家，就餐时注意荤素搭配，才能尽可能兼顾“吃饱”和“营养”
#我的健康生活 #健康养生 #健康饮食 #预制菜 #预制菜进校园 #预制菜 #料理包
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如果你觉得这个定义太泛了，那么再想想，小时候去超市，是不是有洗切好的一些菜，或者说汤料包？其实这些就是预制菜啊！你可能早就吃过了。
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简而言之，预制菜早就有了，只不过之前大家都没有系统化的认知和概念。
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现在大家狭义上理解的预制菜，也是资本热炒的预制菜，其实更多是半成品菜。外卖料理包保质期长，2分钟出餐，成本低，商家都是逐利的。
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多莉提醒大家：点餐时选择大型餐饮店，购买包装预制菜时选择正规大品牌商家，就餐时注意荤素搭配，才能尽可能兼顾“吃饱”和“营养”
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