他用一生雕琢一把木勺
2025-10-29 01:24
他用一生雕琢一把木勺
在快消品泛滥的时代，
日本木工艺术家酒井敦用20年，
把一块块粗粝的木头，
雕琢成“会呼吸的艺术品”。
东京三星怀石料理店主厨曾说：
“酒井先生的木勺，
舀一勺味噌汤，都能喝出山川的呼吸”
——他的作品从不量产，
每把勺背面都刻着制作年份和木料产地，
像一封写给自然的情书。
他刻意保留木料的结疤、裂纹，
他说：
“完美不如真实，
瑕疵让器物有了灵魂。”
（图片来自｜JOY悦GALLERY）
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