医疗保健
1篇讲清楚:维生素A的功效与食物
2025-10-28 19:20
1篇讲清楚:维生素A的功效与食物

1篇讲清楚:维生素A的功效与食物

?维生素 A 可是人体的 “护眼抗燥小能手”!

和 B 族水溶性维生素不同,它是脂溶性的哦?
所以服用补充剂的时候最好随餐吃,让食物的油脂溶解它,吸收率会更好。

多余的会在肝脏储存,所以既不能缺也别过量补⚠️

?维生素 A(视黄醇 +β- 胡萝卜素)​

缺乏症状:
夜盲症(晚上看不清路)?‍?、干眼症(眼睛干涩发红)?️、皮肤干燥脱屑、胳膊腿长 “小疙瘩”(毛囊角化)?,儿童还可能发育迟缓、免疫力下降易生病?​

功能作用:
①给眼睛 “穿保护衣”,预防夜盲症和干眼症,守护暗视力?️?;
②滋养皮肤和黏膜,减少干燥脱屑,让皮肤滑溜溜??;
③助力儿童骨骼、牙齿发育,帮孩子长高高??;
④增强免疫力,帮身体抵抗细菌病毒入侵?️​

食物来源:
动物性来源(直接补视黄醇):动物肝脏(猪肝、鸡肝)、鱼肝油、蛋黄?、牛奶奶酪?;

植物性来源(β- 胡萝卜素可转化):胡萝卜?、南瓜?、菠菜?、西兰花?、芒果?、红薯?—— 多吃橙黄色、深绿色果蔬准没错!​

小贴士:动物肝脏 A 含量超丰富,每周吃 1-2 次(每次 50g 左右)就够啦,别一次吃太多~要是吃多了 β- 胡萝卜素,皮肤变黄但无害,停吃几天就恢复,不用慌哦?​

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