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随着我国经济水平和消费能力的提升，以及生鲜电商的日趋发达，越来越多的高品质海鲜、乳制品、肉制品、水果等进入百姓餐桌。冷链全球性需求正在增加，以生鲜电商为标志上海冷链物流展会，生鲜农产品、冷链食品行业蓬勃发展，为食品冷链提供了巨大的发展空间，以肉类及制品、水海产品、速冻食品及乳制品为代表的冷链行业走上了提升期的轨道。

2020 年我国冷链市场将达到3479 亿规模，生鲜电商规模将达2638.4亿元，当前，“一带一路”国家战略的实施，上海、广东、天津、福建自贸区的发力上海冷链物流展会，中澳、中韩等贸易协定的签署，使得跨境冷链业务日益频繁，而移动互联网的崛起，又催生了生鲜电商、冷链宅配的兴起；近年来，生鲜电商企业发展迅速，生鲜配送行业得到了政府与业界的高度关注。据专家预测，我国生鲜电商市场具有近万亿元人民币的潜力，被称为是中国电商下一个千亿市场。在国家对产业政策支持推动下，国内外资本巨头纷纷进入该领域，未来五年生鲜冷链配送市场需求巨大。2021上海国际生鲜配送及冷冻冷链冷库技术设备展览会6月23日-25日将在上海世贸展览馆隆重举办，新一届展会的规模和展商规模数量将进一步提高，同时更加专注于生鲜冷链物流全产业链展示平台的打造，重点推出冷藏冷冻设备、生鲜电商、冷库工程和冷链物流四大主题专区；并携手中国（上海）国际餐博会（CFBE CHINA）和水产海鲜展（SSIA CHINA），汇聚了30多个国家展团和专业观众，展出总规模30000平方米。致力于打造互联网+智慧全冷链解决方案的专业平台！

为推动餐饮行业与冷链物流可持续健康发展，于上海召开了“2020年中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛”，展开丰富多样的主题演讲，深入探讨商业创新模式、前沿技术应用和上下游发展格局。正大食品、九曳供应链、上海郑明、英格索兰、西克制冷、中粮万威客、永辉、上航实业、双汇、光明食品、獐子岛、上海水产集团、千味央厨、上海海洋大学食品学院、广东乡谷村、麦金地集团、乾洋水产、巴奴毛肚、金文食品、快行线、上海锦江国际低温物流、新天天、首农集团、铧晖信息、程祥冷链、上海领鲜、京东物流、上海开利运输、武汉汉欧、浙江统冠物流、青岛京昌顺、江苏省餐饮协会、广州辉源机械、北京京隆伟业、上海盛琍发、俏码头、东方水产中心、顺丰冷运、源甲蔬菜、长兴岛渔港、小屋生鲜、大京食品、南通绿海、上海养吉、酒食酒、江苏裕灌、上海田野、泰国、万润国际、绿地国际会议中心、食珍坊、餐帮帮、呷哺呷哺、南京弹指鲜生、北京馋火炉鱼、迪士尼度假区、惊石农业、更加好、雅泰隆、富谷集团、华英、蜀海、联华超市、正域农业、好庆友、一颗豆妮、珠海嘉业、江心州海鲜城、杭州寻鲜、青岛海尔、联海实业、船之皇、中渔大洲、宁夏商务厅等嘉宾与代表出席了本次峰会。返回搜狐，查看更多