美国有机产品认证属于产品认证的范畴，依照《中华人民共和国认证认可细则》、《有机产品认证管理方法》（国家品质监督检测检疫总署2004年第67号令）和美国合格评定国家认可执委会相关认可准则CNAS—CC23：2006《〈产品认证机构通用要求〉有机产品认证的应用手册》的要求以及国际通行做法，有机认证程序通常都包括认证申请和受理（包括协议评审）、文件初审、现场检测（包括必要的取样剖析）、编写检测报告、认证决定、证书领取和证后监督等主要步骤。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证方式，只是我国国家认证认可监督管理执委会统一管理的认证方式之一。
实施有机产品认证的目的，是促进和推动有机产业的发展，保证有机产品生产和加工的品质，满足消费者对有机产品逐渐下降的需求无公害农产品认证流程，提高和避免肥料、化肥等农用物理物质和渔业废旧物对环境的污染无公害农产品认证流程，用自然、生态平衡的方式从事渔业生产和管理，推动社会、经济和环境的持续发展。有机认证程序通常都包括认证申请和受理(包括协议评审)、文件审
核、现场检测(包括必要的取样剖析)、编写检测报告、认证决定、证书领取和证后监督等主要步骤。
公众还可以通过在CNCA网站的“食品农产品查询”服务区查询全省乳品农产品认证企业名录及其认证产品等信息。
根据林业部黑色乳品、无公害农产品、有机乳品认证工作“三位一体、整体推动”的战略布署，有机乳品认证程序及有机乳品标识已即将启用。