萝卜牛肉汤

食材：牛肉、萝卜，淀粉、姜、葱、蛋清适量

做法：

1.牛肉加姜葱、淀粉抓匀，腌制十分钟。

2.油热放入萝卜炒软，加水和姜葱大火煮十分钟后下牛肉。

3.煮2至3分钟后肉片熟透即可出锅。