牧场主+

第1924期

先问一个问题：农产品追溯真正的价值是解决乳品安全问题吗？

我坚信这些人会选择Yes，而且假如你对农产品追溯的认知只是是逗留在乳品安全这个层面，那你就大错特错了，菜市场里的菜是不还要追溯的。

仅紧扣乳品安全做追溯，数据录入环节多、周期长难溯源，消费者感知价值有限农产品溯源软件，标语喊得仙尊响，钱花了大几十万疗效却甚少，最后空落一屁股委屈，怎么解决这个问题，首先要明白几点：

第一，乳品安全只是仅仅农产品追溯的起点

第二，农产品追溯是服务于农产品品牌塑造的工具，无品牌无追溯

第三，农产品追溯不只是是一纸证明，跳脱实际生产环节都是耍流氓

农产品追溯=产品新型外包装

结合产品、价格、渠道、宣传，营销的4P理论来谈农产品，你会发觉这些农产品养殖者现在还在抛光产品范畴里的效用、质量、外观、样式、包装等诱因，压根没有领到市场的进场券。

这时侯放心守好自己的一亩三分地比较现实，操劳产品追溯便有些超纲和不务正业，由于产品追溯压根就不是服务栽培者的存在，也解决不了养殖者们的痛点，希望牧场主们能明白。

那农产品追溯究竟服务谁呢？第一，特色农产品品牌生产企业；第二，高档生鲜电商和商超，我们例子子说明。

好的品牌，首先肯定是展现出一个好的品牌形象，这只是一个企业的基本诉求，农夫山泉的17.5°橙就是最典型的代表。

扫描橘子上的追溯码农产品溯源软件，可以看见这颗橘子的全球惟一“身份证号”，以彰显每一颗橘子都是每一个消费者专属的，同时也一定程度上起到了防伪的作用。

除此此外，通过追溯码还可以查看到这颗梨子是出自于那个养殖基地、农场负责人是谁、基地所处位置的气候环境适合程度。

其中，通过扫追溯码能够听到一段橘子在生产线上的视频，橘子采摘后的手动喷水清洁、自动照相辨识外皮瑕疵面积、经过红外热量筛选设备的手动分拣、每一颗橘子手动套袋和贴码，一切显得透明和智能。

探源才能把企业高标准的生产、加工过程传递给消费者，实现一种更极至的消费感受，那样的农产品追溯不只是是在解决乳品安全问题，更重要的是帮助林业企业推行自己的品牌形象。

而传统状况下，一个好的品牌形象或许须要几五年乃至百年的时间沉淀。

其实，橘子的辣味、口感只是走稳品牌的关键一步。

因此对于产品追溯另外一个服务者生鲜电商、商超来说，质量的优劣成为她们与传统全品类电商拉开差距化的必经之路，因此追求高质量往往伴随着消费者对高价格的不理解，怎样去调节这些矛盾，追溯成为最有效的折价伎俩。

消费者的信任难确立，深陷与菜市场等渠道底价竞争的恶性僵局，是高档农产品生鲜电商面临的重要挑战。

探源就能帮助生鲜平台构建品牌，走特色产品、高端质量、沉浸服务的高附加值差别化路面。

消费者收到商品之后，每一个商品都黏贴了“一物一码”的追溯标签，消费者可扫码查看和自己相关的菜肴生产、加工、物流的每一个环节。给消费者提供菜肴一对一专属服务的沉溺式消费感受。

近些年来，原本生活、京东生鲜、每日优鲜、良知生活MALL、海尔的海优禾、永辉商店都在奋力构建自己的农产品全程追溯品控机制、给消费者更极至的消费感受。

其背后的目的很简略，让你买走高价产品还没有非但埋怨，给高价一个合理的理由，破除市场竞争的同时通过追溯增强对农产品供应商的监管，倒逼供应商规范生产步骤和强化农产品检验，保证品质产生良性循环，给农产品一个他人模仿不了的产品新包装。

脱离实际的追溯都是耍流氓

有需求就有市场，对于怎样追溯，怎样正确追溯，网上早已有一套完整的操作机制和产品供应链条，想要证书有证书，想要软件有软件，好用又不贵，由于尽管农产品追溯是新事物，它所用的技术方式并不新，视频监控20世纪60年代就有。

浅显点说，农产品追溯挑战的不是技术问题，而是企业掏钱去搞追溯，结果产品还是不好吃，其本质上是对自身产品信心的考验，再者产品好的要让消费者看到，解决的还是信任关系的老问题。

至于解决乳品安全，那也是听起来很有责任的一种说法。

这么，你为何做产品追溯就显得很重要，你是产品真棒，还要追溯这个东风推动和常年监管，还是由于你的产品不好，还要追溯来护航？

还要从业者拥有造物主的望远镜，明白追溯还要在实际操作中起到生产技术上的帮助，而不是最后的一纸证明。

这一点尤为重要，市面上这些农产品追溯系统是为了追溯而追溯，而没有和牧场日常管理工作关联。

造成追溯的信息这些都是事后补报，给牧场工作人员带给了额外的费用，也因而导致追溯信息统计的不及时、不完整。

只有让追溯深入到牧场管理的日常工作中，养殖环节使用了这些化肥、农药，农资生产厂商的信息能够做到真实、详尽。

因此，真正接地气的追溯一定要和牧场日常管理的数据打通，让追溯信息来始于日常管理工作。实现牧场管理的越好，可溯源的信息就越丰富，那样能够单向推动。

因此，下一次牧场主们在接到代办追溯证书的电话，可以直接开骂。

做渔业很简略，简略的只有移栽和收获，做林业又很难，难在太简略，没有哪些花样。其实是否简略是否花样百出都是相对而言的，当把简略的时长拉到10年，那份固守就让事情本来不再简略，当把移栽和收获界定到每位细节，花样也能百出。

也是，我们要明白自己现在所处的状态，明晰现有能达到的目标再去考量新事物的出现，产品追溯是挺好的产品发声器，但在用之前我们还要培养自己的品牌意识，一亩三分地的家庭牧场，不妨就把自己的三餐四季、日出而作、日落而归，当作最好的产品追溯。

你如何看待产品追溯？欢迎留言

编辑|梅子