资本 | 餐饮供应链企业「鲜沐」完成新一轮融资
2024-01-15 22:58
杭州鲜沐科技有限公司（以下简称“鲜沐”）近日完成新一轮融资，投资方暂未透露，光源资本担任长期独家财务顾问。本轮融资将主要用于新业务场景的拓展。
鲜沐成立于2016年，从休闲餐饮切入餐饮B2B领域，为茶饮、咖啡、烘焙等行业的品牌或企业提供供应链解决方案，已为30万+休闲餐饮商家用户提供服务。此前，鲜沐已完成过多轮融资，最近一轮是2021年11月官宣的数亿元C轮融资。
在上轮融资的时点，鲜沐的主要战略是“全国化扩张”，至今已阶段性完成该目标——伴随茶饮、咖啡等休闲餐饮的大规模下沉，鲜沐也从一二线城市拓展至三四五线城市，目前全国辐射的城市网点数大约达到180个左右，甚至在部分四五线城市实现次日达。具体到业务上的体现，一方面，在餐饮品牌全国化扩张的大潮中，鲜沐作为供应链方，为它们提供“早半步”的基础服务设施。另一方面，鲜沐也同步完成了一项核心调整——对过去“一站式”的供应链进行分拆。近两年，鲜沐在最主要的茶饮、咖啡、烘焙之外，也拓展了轻食、西餐等品类的客户，同时从过去的“全自采”模式，全面转向服务模式，组织和运营效率都得到了大幅提升。来源：36氪
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