西安心间餐饮科技有限公司（原名西安四叶草餐饮管理有限公司）成立于2011年，是以集约化生产、量贩式销售为导向，结合传统与现代中式便利餐饮运营模式，为丰富百姓餐桌文化，致力于打造餐饮业知名品牌的现代化餐饮管理公司。

目前为止，心间餐饮科技有限公司旗下品牌“飞鸿肉夹馍”、“挚念粉”已在西安、榆林、郑州、山西等地拥有标准化建造的直营店和加盟店百余家，公司始终坚持“专注做从舌尖到心间的美食”的企业宗旨，以“让每个员工成为合伙人”的共赢理念，经过几年的发展，已成为西北地区极具规模及知名度的中式快餐连锁企业。